Kananliha on monille rakastetuin tuote. Kanan rumpupipot ovat erityisen maukkaita - ne voidaan leipoa erilaisilla kastikkeilla tai yrtteillä. Valmis ruokalaji on aina tuoksuva, mehukas ja kohtalaisen rasvainen.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 240 ml smetanaa tai luonnollista jogurttia;
- - 30 ml oliiviöljyä;
- - 4 valkosipulinkynsiä;
- - puoli rkl kuivattua oreganoa;
- - keski sitruuna;
- - puoli tl suolaa;
- - jauhettua mustapippuria;
- - useita persiljahaara;
- - 8-10 kananjalat.
Käyttöohje
1
Ensin sinun täytyy keittää marinadi. Sekoita kulhoon hapankerma (jogurtti), puristetut valkosipulit, oliiviöljy, oregano, suola, pippuri, yhden sitruunan kuori ja puoli sitruunan mehu. Kaikki aineosat on sekoitettava ja hienonnettu persilja.
2
Pane kana marinaadiin ja sekoita huolellisesti niin, että jalat peittyvät kokonaan. Voit tehdä tämän kulhoon tai käyttää erityistä vetoketjulla varustettua muovisäkkiä. Poistamme kanan marinadessa jääkaapissa 30–40 minuutin ajan.
3
Kuumenna uuni 190 ° C: seen, laita kanan rumpupalkit lasi-astiaan ja paista 45–60 minuuttia (rumpukokojen mukaan). Tarjoa tuoksuva kana perunoiden, vihannesten tai riisin kanssa.
