McMuffinia kutsutaan erityiseksi herkulliseksi hampurilaiseksi sianlihaa ja munaa, jota tarjotaan McDonald'sin asiakkaille. Tällainen voileipä on valitettavasti melko kallis. Samaan aikaan McDonald'sin kaltaisen hampurilainen-mamu muffini-resepti on melko yksinkertainen, eikä niin vaikeaa tehdä niin mielenkiintoisia voileipiä kotona.
Valitse resepti
Tarvitset
- - jauheliha;
- - hampurilainen rulla (voit leipoa itse);
- - juusto levyinä;
- - munat;
- - pippuri, suola;
- - pala ruokafolioa;
- - sipuli;
- - paistinpannu.
Käyttöohje
1
McDonald'sin kaltaisen McMuffin-hampurilaisen valmistamiseksi leikkaa ensin pulla kahteen osaan. Paista kunkin puolikkaan pohja kevyesti paistinpannulla ilman öljyä, kunnes saadaan kultainen kuori.
2
Osta erityisiä muffinssipulloja - happamattomasta taikinasta. Voit myös keittää tällaisia leivonnaisia itse. Sekoita tähän lasi jauhoja, 85 g voita, 2/3 rkl. kefir, 1 tl soodaa, 1 muna. Sijoita näin saadusta taikinasta pullat, ripottele ne seesaminsiemenillä ja paista uunissa 15 minuutin ajan (180 ° C: ssa).
3
Itse asiassa tämän tyyppisen hampurilaisen resepti on melko yksinkertainen. Kun telat on paistettu alhaalta, jatka lihapullien keittämistä. Täyte makmuffineille ostaa sianlihaa, ei naudanlihaa tai sekoitettua.
4
Lisää pippuri, hienonnettu sipuli ja suola ostettuun sianlihan jauhelihaan maun mukaan. McDonaldsin kaltainen hampurilainen kypsennetään leivonnaisilla ilman sipulia. Mutta ehkä sellainen voileipä osoittautuu maukkaammaksi hänen kanssaan. Voit myös myöhemmin laittaa paistettujen sipulirenkaat jokaiselle valmiille pastillille päälle.
5
Muotoile tasaiset leivänpäälliset, jotka ovat kooltaan verrattavissa pullapuoliskojen pohjaan. Paista ne esilämmitettynä pannulla. Käytä öljyä vähän.
6
Sekoita munat kulhoon haarukalla tai vispilällä tasaiseksi. Lisää suola maun mukaan. Sekoita uudelleen hyvin.
7
Tee nauha useista kerroksista folioita. Rullaa se renkaaseen pulla-koon mukaan. Voitele tuloksena olevan muotin sisäosa öljyllä. Paista paistetut munat mamuffiinia varten. Sinun ei tarvitse kaada paljon munamassaa “muottiin”. Muutoin hampurilaisen omletti on liian paksu.
8
Laita leipän päälle ensin levy juustoa ja sitten yksi paistettuja kotletteja. Peitä patty toisella juustolevyllä. Laita paistetut munat päälle. Vaihda pulla toinen osa. McMuffin-hampurilainen, kuten McDonald's, sianlihaa ja muna on valmis.