Peruna on yksinkertainen tuote, mutta siitä valmistetut ruokia ovat niin maukkaita ja monipuolisia, että haluan keksiä uusia reseptejä uudestaan ja uudestaan. Yksi hyvin yksinkertaisista ja uskomattoman herkullisista ruuista on munilla ja pekonilla täytetyt perunat, jotka soveltuvat aamiaiseksi ja juhliin välipalaksi.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 4 suurikokoista perunaa;
- - 4 munaa;
- - 20 g voita;
- - 125 g pekonia;
- - 50 g parmesania (tai muuta raastettua juustoa);
- - suola ja pippuri maun mukaan;
- - pari oksat kaikista viheralueista koristeluun;
- - oliiviöljy.
Käyttöohje
1
Keitä perunat niiden nahkassa tai paista foliossa esilämmitettyssä uunissa 200 ° C: seen, kunnes tarjous.
2
Kun perunat jäähtyvät, leikkaa pekoni paloiksi ja paista ilman öljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3
Leikkaa yläosa perunoista, leikkaa varovasti ydin ja aloita täyte seuraavassa järjestyksessä: voi, suola ja pippuri, pekoni, puoli juustoa, muna ja taas pieni pekoni. Ripottele loput juustotäytteiset perunat ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 15-20 minuutiksi. Koristele ennen tarjoilua vihreät perunat.