Kuumalla kesäkaudella haluat aina maistella jotain kevyttä ja maukasta. Ehdotan, että teet hedelmäjälkiruoan melonista ja nektariinista.
Valitse resepti
Tarvitset
- - meloni - 800 g;
- - nektariinit - 4 kpl;
- - sitruunamehu - 4 rkl;
- - vaniljasokeri - 1 rkl;
- - kuskus - 2 rkl.
Käyttöohje
1
Jaa meloni 2 osaan ja jauhaa yksi niistä pieniksi kuutioiksi. Suorita nektariinit seuraavasti: pese ja poista luut huolellisesti. Jätä yksi nektariini ja leikkaa loput paloiksi.
2
Pane pannulle seuraavat ainekset: meloni, nektariinit, sitruunamehu ja vaniljasokeri. Pane saatu seos liesille ja keitä alhaisella lämmöllä, kunnes se kiehuu. Kun massa on kiehuva, lisää lämpöä hieman ja keitä vielä 10 minuuttia. Silputtujen hedelmien tulisi pehmentyä.
3
Pehmennetyt hedelmät, siirrä tehosekoittimeen ja pilota, kunnes sosehtaa. Lisää sitten kuskussi heihin. Sekoita saatu seos huolellisesti, peitä sitten kansi ja älä koske, ennen kuin se on täysin jäähtynyt.
4
Pane saatu massa lasipöytäihin. Leikkaa jäljellä oleva nektariini tasoiksi paloiksi ja leikkaa melonista suuret arvot palloina. Koristele viipaloiduilla hedelmillä tämä herkku. Jälkiruoka melonista ja nektariinista on valmis!