Sekä ruoanlaitto että kaloripitoisuus helpotti versiota kuuluisasta jälkiruokasta, jossa oli eksoottinen ananas.
Valitse resepti
Tarvitset
- Perustiedot:
- - 75 g kaurajauhoa;
- - 2 rkl kasviöljy;
- - 4 tl nestemäinen hunaja.
- Juustotäyte:
- - 200 g vähärasvaista kermajuustoa;
- - 100 g luonnollista jogurttia;
- - kuori 2/3 kalkkia;
- - 230 g ananassäilykkeitä;
- - 30 ml ananasmehua;
- - 4 tl jauhettu sokeri;
- - 10 g liivatetta.
Käyttöohje
1
Kuumenna uuni 200 g: ksi. Sekoita kaurahiutaleet hunajan ja voin kanssa ja kerro halkaistuun muottiin, jonka halkaisija on 16 cm. Lähetä uuniin 12-15 minuutin ajaksi. Alustan ruusuiset reunat ovat merkki valmiudesta. Poista se uunista ja jäähdytä poistamatta sitä muodoltaan.
2
Sillä välin tee täyttö. Ananas (huomioi paino ilman siirappia!) Tehosekoittimella muuttuu perunamuusiksi. Massa voidaan haluttaessa tehdä täysin homogeeniseksi. Lisää jogurtti, tuhkosokeri ja kermajuusto, lyö tasaiseksi.
3
Lämmitä mehu liedellä tai mikroaaltouunissa. Kaada gelatiini ja sekoita niin, että se hajoaa. Lisää mehussa liuennut gelatiini muihin täyteaineisiin ja lyö uudelleen.
4
Laita juustomassat pohjalle ja jäähdytä yöksi (tai kunnes kiinteytyvät). Tarjoamisen aikana on toivottavaa koristaa kakku hedelmillä.
Hyödyllisiä neuvoja
Voit myös tehdä pohjan ilman leivontaa pilkkomalla kuivia evästeitä (esimerkiksi Savoyardi tai Yubileynoe) sulatetulla voilla tehosekoittimessa! Halkaisijaltaan 16 cm: n muotoon tarvitset 100 g evästeitä ja 25 g voita.