Tämän reseptin mukaan voit valmistaa lämpimän ja maukkaan aamiaisen kermaksi. Italialaiset kutsuvat tätä ruokaa Frittataksi - omletiksi, jolla on monenlaisia täyteaineita. Täällä spagettiä käytetään täyteaineena.
Valitse resepti
Tarvitset
- 3 annosta varten:
- - munat - 5 kpl;
- - maito - 50 ml;
- - spagetti - 200 g;
- - kinkku - 40 g;
- - juusto - 70 g;
- - suola, kuuma jauhepippuri - maun mukaan.
Käyttöohje
1
Aseta spagetti kiehuvaan suolaiseen veteen ja keitä, kunnes se on melkein valmis. Sitten lepäämme siivilässä. Tähän aamiaiseen voit käyttää tuoretta spagettiä, mutta myös esimerkiksi illalla jättämiäsi pastaa, samoin kuin mitä tahansa muuta valmista täytettä - esimerkiksi perunaa tai sieniä. Jos sinulla on tuoreita vihanneksia, kuten tomaattia tai kesäkurpitsaa, niin ne soveltuvat myös frittataan, sinun on vain paistettava niitä vähän pannulla.
2
Kova juusto leikataan pieniksi kuutioiksi tai hierotaan karkealle raastimelle. Leikkaa kinkku pieniksi nauhoiksi. Jos sinulla ei ole kinkkua - se ei ole pelottavaa, tämä ruokalaji osoittautuu erittäin maukalliseksi ilman sitä.
3
Murenna munat kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää suola, jauhettu pippuri ja maito.
4
Sekoita munat kinkun ja juuston kanssa.
5
Voitele pannu kasviöljyllä, laita sitten pieni pala kermaa. Kun se sulaa, laita spagetti sinne. Laitoimme hitaan tulipalon.
6
Kaada munaseos spagettille, jaa tasaisesti tasaiseen kerrokseen. Sekoittaminen on valinnaista. Peitä kansi ja pidä alhaisella lämmöllä 5 minuutin ajan, käännä sitten varovasti yli ja paista toisella puolella.
7
Tämä munien nopea aamiainen voidaan myös keittää uunissa. Tätä varten aseta seos uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 7-10 minuutiksi, kunnes se paksenee.