Terveellinen ravitsemus on jokaisen ihmisen terveyden ja kauneuden perusta, ei vain urheilijan. Ruokavalion normalisointi, huonojen syömistapojen hylkääminen - luultavasti tämä on lyhin tie terveyteen ja harmoniaan. Oikeiden ravitsemusten ylläpitäminen ei ole niin vaikeaa kuin miltä voi näyttää ensi silmäyksellä. Kuten usein tapahtuu, menestyksen pääedellytys on asteittaisuus ja pysyvyys.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Lapsen ravitsemus on erityisen tärkeä, koska lapsuus on aika, jolloin turvamarginaali asetetaan koko seuraavalle elämälle. Valitettavasti lapset ja nuoret eivät ole alttiita terveelliseen ruokavalioon. Tämän osoittavat tilastotiedot ruoansulatuskanavan sairauksien esiintymistiheyden lisääntymisestä lasten keskuudessa ja ruoansulatuskanavan lihavuuden tai laihtumisen tapausten lisääntymisestä merkittävästi. Nykyaikaisten lasten ravitsemuksella on yhä tärkeämpi merkitys, koska siihen liittyy heidän elämänsä vauhdin kiihtyminen ja tietokuorman lisääntyminen. Itse asiassa muutama vuosikymmen sitten lapsen ja teini-ikäisen elämäntapa oli täysin erilainen.
2
Joten 14-17-vuotiaan teini-ikäisen, joka harjoittaa hiihtoa, pyöräilyä, souttoa, kaloritarpeet voivat olla 4600 kcal päivässä, proteiinin tarve kasvaa 150 grammaan päivässä ja C-vitamiinin arvoon 170 mg päivässä, mikä merkitsevästi, suuruusluokalla, ylittää näiden ruokakomponenttien tarpeen hänen "tavallisessa" vertaistuksessaan, myös hivenaineiden tarve muuttuu perusteellisesti.
3
Ruokaproteiinikoostumuksen hyödyllisyys on tärkeää seurata - ilman tätä urheilija ei näytä hyvää tulosta, ja keho toimii aminohappovajeissa.
4
Ruoan rasvakoostumus tulisi korreloida proteiinin kanssa suunnilleen suhteessa 1: 1, muistaen monityydyttymättömistä rasvahapoista, joiden lähde ovat kasviöljyt, merikalan liha. Kasvirasvojen osuuden tulisi olla 25-30% rasvan kokonaismäärästä. Kun otetaan huomioon, että nuoremman sukupolven ravinnoille on nykyään yleensä ominaista hivenaineiden puute, tämä on erityisen tärkeää urheilijoille.
5
Rationaalisen ruokavalion saavuttaminen urheilijalle ei ole helppoa, etenkin kun otetaan huomioon lapsen päivän kiireinen aikataulu. Viidestä kuuteen ateriaa täydellä harjoituksella ja harjoituskuormalla tulee melkein mahdotonta. Niin kutsutut tuotteet, joilla on lisääntynyt biologinen arvo, tulevat pelastamaan, niitä voidaan ja pitäisi käyttää ottaen huomioon niiden turvallisuus ja ravintoarvo. Suuri joukko tällaisia tuotteita esitetään nykyaikaisilla markkinoilla, ja tietyn tuotteen valinta on kouluttajan ja urheilulääkärin tehtävä. Näiden elintarvikelisäaineiden osuus kokonaiskaloripitoisuudesta ei saisi olla yli 20%, eikä niiden käyttöä suurina määrinä pitäisi olla pitkäaikaista.
6
Urheilijoille ei ole olemassa yhtä yleistä ruokavaliota, joka tyydyttäisi jokaisen urheilijan ravintotarpeet missä iässä tahansa harjoittelujakson vaiheessa. Kussakin tapauksessa ruokavalion kehittäminen on kouluttajan ja urheilujoukkueen lääkärin tehtävä.