Skorpionien mainitseminen eurooppalaisessa aiheuttaa todennäköisesti pelkoa, mutta Keski- ja Itä-Aasiassa niitä syödään. Näiden niveljalkaisten makua verrataan katkarapujen makuun ja sitä pidetään todellinen herkku.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Skorpioni on myrkyllinen eläin. Jos hän puree henkilöä, kuolemaan johtava tulos ilman lääkärin hoitoa on täysin mahdollista. Siitä huolimatta tämä vaarallinen olento syö. Salaisuus on yksinkertainen - skorpionimyrkyt muuttuvat vaarattomiksi lämpökäsittelyn jälkeen. Samoin keitä käärmeitä tai myrkyllisiä merimatelijoita. Jos kokki on käsityönsä mestari, niin ateriosta tulee täysin vaaraton.
2
Skorpionit kulutetaan useimmiten paistettuina. Jos turisti kävelee tietyllä Thaimaan markkinoilla, paikalliset kauppiaat todennäköisesti tarjoavat ostaa eräänlaisen grilli - kiehuvassa öljyssä paistettuja useita skorpioneja mausteilla ja kalkilla, jotka on pakattu ohuelle puiselle tikulle. Voit syödä koko Scorpionin, mutta monet mieluummin ensin poistavat sen pään. Matkailun kehittyessä yhä useammat eurooppalaiset haluavat innokkaasti tällaisia ruokia.
3
Voit kokeilla heidän paistettujen skorpionien grilli lomalla, mutta et ota tällaista ruokaa kotiin. Sillä ei ole väliä - rakkaitasi eivät silti jää ilman eksoottista matkamuistoa. Nykyään Aasiassa voit ostaa purkitettuja niveljalkaisia. Säilykkeillä on kunnollinen säilyvyysaika, ja niissä olevat skorpionit ovat hieman paistettuja ja täysin käyttövalmiita. Heitä kokeilleet ihmiset pitävät tätä ruokaa hyvänä välipalana oluelle.
4
Kiinassa skorpionit ovat myös erittäin suosittu ruokalaji. Näitä eläimiä ei paistettu siellä, vaan höyrytetään, minkä jälkeen ne tarjoillaan pöydällä kaatamalla kastikkeella, ohuella kakun ja vihannesten lisukkeella. Samassa paikassa skorpioni voidaan laskea kiehuvaan keittoon antamaan sille mausteinen jälkimaku. Kiinassa on mielipide, että skorpionit ovat erittäin hyviä terveydelle, joten ruokia heidän kanssaan on kysyntää.
5
Skorpionit syövät paitsi pääruokia myös jälkiruokana. Niveljalkaiset on päällystetty suklaalla ja nauttivat makeasta herkullista.