Kotona valmistetun vodkan laatu on luokkaa korkeampi kuin tehtaalla. Vika on tuotteen huono puhdistus, jolle ei ole kiinnitetty asianmukaista huomiota tehtaissa. Tietenkin jotkut vodkamerkit pitävät kaiken hallinnassa, tuotteidensa laatu on melko korkea. Vodkan valmistamiseksi kotona kestää jonkin aikaa, joten on parempi olla kärsivällinen.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 6 kg sokeria.
- 200 gr. hiiva.
- 30 litraa vettä.
- Kuuviini edelleen.
- maustelisäaineet: herukoita
- tilli
- pähkinät ja muut
Käyttöohje
1
Ota 28 litraa vettä ja lisää 6 kg sokeria, sekoita hyvin. Laimenna hiiva 2 litraan lämmintä vettä ja lisää veteen sokerilla. Aromin lisäämiseksi lisää herukka, kirsikka tai tilli oksat. Erilaiset pähkinät tai marjat tekevät niin.
2
Laita lämpimään paikkaan hautua 6-8 päivän ajan.
3
Liitä kuuhiiri edelleen ja tislaa saatu tinktuura hitaassa tilassa jatkuvassa lämpötilassa 75-85 astetta. Puhtaan tuotteen tulisi olla noin 6 litraa.
4
Kirkas vodka fusel-öljyistä. Lisää tätä varten 4–6 grammaa kaliumpermanganaattia 6 litraa tuotetta kohti. Anna seistä vähän, ja heti, kun huomaat, että sakka on muodostunut, valuta vodka varovasti. Fusel-öljyt saostuvat. Vodkan väri tällaisen toimenpiteen jälkeen ei muutu. Voit suodattaa tavallisen suodatinkannun läpi. Patruunat sisältävät aktiivihiiltä, joka imee hyvin erilaisia myrkyllisiä aineita.
5
Jäähdytä vodka ja voit aloittaa maistamisen. Kuuhiinan haju ja maku eivät saisi olla.