Kotitekoisen jäätelön valmistaminen on oikeastaan hyvin yksinkertaista. Sinun on vain noudatettava ohjeita, jotta hemmottelevat itseäsi ja rakkaitasi vihdoin herkullisella jogurtti-sitruuna-inkivääri jäätelöllä!
Valitse resepti
Tarvitset
- Kuudelle annokselle:
- - vesi - 3/4 kuppia;
- - sokeri - 3/4 kuppia;
- - kevyt maissisiirappi - 1/4 kuppia;
- - luonnollinen jogurtti - 1 kuppi;
- - kirnupiimä - 1 lasi;
- - sitruunamehu - 1/4 kuppia;
- - raastettu inkivääri - 2 tl;
- - sitruunankuori - 1 tl.
Käyttöohje
1
Yhdistä vesi, maissisiirappi, sokeri ja inkivääri kattilassa. Pane pannu keskilämpötilaan, sekoita, kunnes sokeri liukenee.
2
Kuumenna makea seos kiehuvaksi, keitä kaksi minuuttia. Siivilöi pienessä astiassa, jäähdytä.
3
Lisää jäähdytettyyn seokseen sitruunan kuori, sitruunamehu, kirnupiimä ja jogurtti, sekoita kaikki, siirrä astiaan tai jäätelöön.
4
Puhdista muutama tunti pakastimessa sekoittaen puolen tunnin välein.
Hyödyllisiä neuvoja
Tarjoa valmiin jogurtti-sitruuna-inkivääri jäätelö mangoleikatulla tai karamellisoidulla inkiväärillä. Koristele tuoreella mintunlehdellä.