Uudenvuodenaattona haluan miellyttää itseäni ja perhettäni paitsi vakiona Olivierilla, myös uusilla kulinaarisilla herkkuilla.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 200 g hunajaa
- - 125 g sokeria
- - 230 g voita
- - 0, 5 tl jauhettua kanelia
- - muskottipähkinä
- - neilikka
- - 1 ripaus suolaa
- - 2 munaa
- - 720 g jauhoja
- - sooda
Käyttöohje
1
Lämmitämme vesihauteessa hunajaa, sokeria ja voita. Lisää suola ja sooda tähän seokseen. Vatkaa munat. Sekoita jauhot vähitellen seokseen.
2
Jaamme taikinan neljään osaan ja lähetämme ne jääkaapissa 2 tunniksi. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
3
Rullaa taikina ja leikkaa hahmot. Käytämme uudelleen leikkaamista. Paista 15-20 minuuttia.
4
Jäätelön keittäminen. Sekoita tuotossokeri halutun mehun kanssa ja väri hahmot leivonnaisruiskulla.
Hyödyllisiä neuvoja
Ruiskun sijasta voit käyttää tavallista pakettia. Jos sekoitat jauhesokeria erilaisten siirappien kanssa, piparkakkuevästeistä tulee alkuperäisiä.