Linssit eivät ole vain maukas ja terveellinen tuote, vaan myös lääkkeellisiä ominaisuuksia. Linssejä suositellaan diabeetikoille, se auttaa normalisoimaan verensokerin tasoa. Joten voit sisällyttää rapeita linssipalloja turvallisesti ruokavalioosi. Se on myös loistava kuuma alkuruoka!
Valitse resepti
Tarvitset
- - 200 g mustia tai vihreitä linssejä;
- - 2 cm inkiväärijuuria;
- - 1 iso sipuli;
- - 1 chili pippuria;
- - 2 rkl. rkl soijakastike;
- - öljy, suola.
Käyttöohje
1
Huuhtele linssit, täytä kylmällä vedellä, anna tunnin.
2
Tyhjennä vesi, pilkkoa linssit, sen tulee olla tahnamaista. Voidaan hienontaa tehosekoittimella tai laastissa.
3
Kuori inkivääri sipuleilla. Leikkaa sipuli pienemmäksi ja hiero inkivääri pieneen raastimeen.
4
Poista siemenet chilipippurista, hienonna hienoksi.
5
Sekoita linssit sipulien, paprikoiden ja inkiväärin kanssa. Lisää soijakastike.
6
Kuumenna öljy kattilassa tai padassa, muodosta linsseistä pieniä palloja. Paista niitä kunnes ne ovat kullanruskeita kohtuullisessa lämpötilassa.
7
Laita paperipyyhkeelle tyhjentää ylimääräinen öljy. Tarjoile kuumia palloja, koristele vihreällä salatilla.