Tattari on ainutlaatuinen vilja, joka sisältää suuren määrän kasviproteiineja, joten on erittäin suositeltavaa syödä paaston aikana. Mutta jopa ilman pikaruokatuotteita koskevia rajoituksia, tämä viljakasvien viljely on ehdottoman välttämätöntä ihmisen ruokavaliossa. Tee tattari sienillä, muhenna tai tee terveellistä maitopuuroa.
Valitse resepti
Tattari sienten kanssa hitaassa liesi
ainesosat:
- 2 monta lasillista tattaria;
- 4 monillista vettä;
- 200 g samppanjaa;
- 1 sipuli;
- suola;
- kasviöljy;
- 30 g voita.
Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Pese sienet, heitä siivilä ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Aseta leipomotila monitoimikoneessa. Kaada kasviöljy kulhoon, odota, kunnes se lämpenee, ja heitä sipulia. Siirrä se 5–7 minuutin ajan, kunnes läpinäkyvä, siirrä sitten sienet siihen, ripottele kaikki 0, 5 tl. suola, sulje kansi ja hauduta 20-25 minuuttia.
Monikuppia kutsutaan mittauskupiksi, joka sisältyy multicooker-pakettiin.
Mittaa 2 tuplaa tattaria, lajittele se tarvittaessa ja huuhtele huolellisesti lämpimällä vedellä. Avaa hidas liesi signaalin jälkeen, siirrä lantio siihen ja kaada kuumaa vettä, johon on liuotettu 0, 5 tl. suolaa. Laske kansi, valitse näytöltä ”tattari” ja keitä astia ennen signaalia. Pane pala voita tattariin sienten kanssa.
Tattari muhennos hitaassa liesi
ainesosat:
- 2 monta lasillista tattaria;
- 4 monillista vettä;
- 1 purkki sianlihaa tai kanaa
- 1 porkkana;
- 1 sipuli;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- kasviöljy.
Kuori sipulit ja porkkanat ja pilota ne oljiksi. Lämmitä kasviöljy multicookerissa “Leivonta” -tilassa, aseta ajastin 20 minuutiksi ja paista vihannekset. Lisää pata rasvalla, murskatulla valkosipulilla ja valmistetuilla viljoilla paahtamiseen. Täytä kaikki vedellä, sulje kansi ja vaihda keitto-ohjelma "tattariin". Sekoita keitetyt puurot muhennokseen hyvin.