Tämä on hieno jälkiruoka sekä lapsille että aikuisille lasillisella kuohuviiniä. Marjat voidaan kastaa kookoshiutaleisiin tai hienonnettuihin pähkinöihin - manteleihin, pistaasipähkinöihin, saksanpähkinöihin.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 500 g suuria mansikoita;
- - 200 g valkoista suklaata;
- - 150 g kookoshiutaleita.
Käyttöohje
1
Huuhtele tuoreiden mansikoiden marjat, kuivaa paperipyyhkeillä, poista vain tikku pyrstöstä ja jätä lehdet - pidämme kiinni niistä, niin että valmista herkkua on helpompaa syödä.
2
Kaada ilmoitettu määrä kookoshiutaleita lautaselle. Hienonna pienempi valkoinen suklaa, laita suklaapäivät metallikulhoon, laita vesihauteeseen sulan sulattamiseksi kokonaan. Älä kiirehdi - anna suklaan sulaa hitaasti, mutta sekoita sitä sitten tasaisesti.
3
Siirrä jokainen marja lehden puolelle hammastikulla - mutta ei syvästi! Riittää, että mansikka lepää hammastikulla, kaikkea ei tarvitse puhkaista.
4
Upota jokainen marja ylösalaisin 2/3 sulanut suklaasta. Kiertämällä hammastikkua akselinsa ympäri, “peitä” suklaa tasaisesti kookoshiutaleilla levyltä.
5
Anna suklaan kovettua - tätä varten on parempi kiinnittää marjat johonkin, koska jos ne kuivua vain lautaselle, toinen sivu muuttuu tasaiseksi. Säilytä tämä kevyt ja maukas jälkiruoka jääkaapissa ennen tarjoilua.
6
Jälkiruoka "Mansikka valkoisessa turkiksessa" on yhtä hyvä kupillisen kuumaa kahvia ja jääkuohuviiniä kanssa.