Alkuperäinen juustokuorena oleva ruokalaji voidaan valmistaa millä tahansa täyteaineella. Tärkeintä on, että lisää vähän voita kovettuakseen.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1/2 kananrinnasta;
- - 220 g kovaa juustoa;
- - 120 g tuoretta samppanjaa;
- - 70 g voita;
- - jauhettu pähkinä;
- - majoneesi.
Käyttöohje
1
Valmista täyte. Keitä sienet ja paista ne sitten pannulla. Hienonna keitetyt kananrinnat hienoksi. Sekoita sienet kanan kanssa ja lisää pieni jauhettu pähkinä, paahdettu, sekoita hyvin.
2
Lisää lopulliseen voin, majoneesin, vähän valkosipulia (valinnainen) ja sekoita kaikki tasaiseksi. Aseta täyte suorakaiteen muotoon ja aseta jääkaappiin 2 tunniksi.
3
Juustokuoren valmistamiseksi ota muovipussi ja kovaa juustoa. Kun juusto on laitettu muovipussiin, laske se kuumaan veteen pannuun 2-6 minuutin ajan.
4
Rullaa sulatettu juusto nopeasti muotoon suoraan pussiin. Leikkaa laukku ja levitä valmis välipala juustokuoreen. Nosta reunaa, aseta se hieman päällekkäin, käännä alkuruoka yli ja anna juuston kovettua.
5
Laita valmis juustorasia lautaselle ja korista mielenkiintoisella keulalla juustolevyiltä ja keitetyillä porkkanoilla, laita jääkaappiin 2 tunniksi.