Talven alkaessa kaupoissa ilmestyy herkullinen itämainen hedelmä, kaki. Huolimatta lievästi supistavasta mausta monet venäläiset rakastavat tätä oranssia herkkua. Kaki on paitsi miellyttävän maun, myös erittäin hyödyllinen - sisältää vitamiineja A, B1, B2, C, E, PP ja pektiiniä. Voit käyttää sitä missä tahansa muodossa: raa'ana, keitetynä, itsenäisenä astiana jälkiruodossa, samoin kuin erilaisissa ruuissa. Tästä eksoottisesta hedelmästä saadaan yllättävän maukkaita salaatteja.
Valitse resepti
Kaki hedelmäsalaatti
Pese ja kuori yksi omena, kolme kalaa ja yksi granaattiomena. Leikkaa omena ja kaki pieniin kuutioihin, lisää granaattiomena siemenet. Mausta hedelmät puoli sitruunan ja tl luonnollisen hunajan mehulla. Sekoita kupin sisältö hyvin. Kun tarjoilet, korista salaatti vihreillä mintunlehdillä.
Kaki Diet Salaatti
Leikkaa kaksi punaista tomaattia salaattikulhoon. Kuori ja hienonna yksi makea sipuli. Leikkaa hienoksi yksi iso kaki. Yhdistä kaikki ainekset vähän hienoksi jauhettua inkivääriä ja muutama tippa sitruunamehua. Voit pippuria salaattia maun mukaan.
Persimmon kana-salaatti omena
Kuori yksi omena ja yksi kaki, poista siemenet ja siemenet. Leikkaa kuoritut hedelmät pieniksi kuutioiksi. Pane salaattikulhoon hienonnettuja hedelmiä varten sata viisikymmentä grammaa savustettua kanafilettä, leikattu pieniksi paloiksi. Keitetyt kananrinnat ovat myös hyväksyttäviä. Mausta salaatti kahdella rkl setriöljyä. Valinnaisesti voit koristella salaattia tillivihanneksilla.
Kaki vitamiini salaatti
Salaatin valmistamiseen tarvitset: yhden kakilan, paprikaa yhden kappaleen määränä ja aina punaista, puoli nippu salaattia, puoli nippu korianteria, yksi rkl oliiviöljyä, luonnonhunaja, soijakastike, puoli sitruunamehua. Leikkaa kuorittu kaki pieniksi paloiksi. Lisää kakiin hienonnettu hienoksi makea paprika, lehtisalaatti ja korianteri. Mausta vitamiinimalja oliiviöljyn, soijakastikkeen, hunajan ja sitruunamehun seoksella.