Tarvitset yksinkertaisia ainesosia, jotta voit keittää tämän tarpeeksi runsasta vuokaa. Tämä ruokalaji sopii sekä päivittäiseen illalliseen että juhlaiseen pöytään, ja kaikki kotirouvat voivat leipoa sen.
Valitse resepti
Tarvitset
- - perunat 800 g;
- - jauhettu kana 450-500 g;
- - parsakaali 250 g;
- - tomaatit 3 kpl;
- - munia 4 kpl;
- - keula 3 kpl;
- - juustoa 220 g;
- - auringonkukkaöljy 25 ml;
- - maitoa 260 ml;
- - korianteri 2 palkkia;
- - suola;
- - siipikarjan mausteet.
Käyttöohje
1
Valmista perunat "niiden nahkoihin" lisäämättä vähän.
2
Pese tomaatit ja leikkaa ne ympyröiksi. Kuori sipuli, leikkaa se puolirenkaisiin. Seuraavaksi raasta juusto.
3
Ota keskikokoinen paistinpannu ja hauduta sipulia kasvisöljyllä siinä noin 5 minuuttia. Lisää jauhettu kana ja paista vielä 15 minuuttia. Lisää hienonnettu vihreät, siipikarjan mausteet ja suola.
4
Kuori perunat poistamalla kuori ja leikkaa sitten ympyröiksi.
5
Voitele vuokarasia rasvalla, aseta kerros perunoita lisäämällä mausteita. Laita nyt osa täytteestä päälle - tomaatteja ja sitten taas loput puolet täyteaineesta.
6
Vatkaa maito ja munat sekoittimella. Kaada vuoka keitetyn seoksen päälle. Sen jälkeen aseta osa jäljellä olevista perunoista päälle niin, että ympyrät peittävät tomaattikerroksen kokonaan.
7
Lopuksi jaa tasaisesti juuston kanssa siroteltu parsakaali.
8
Paista vuoka uunissa. Voit tarkistaa valmiuden lävistämällä perunat haarukalla kattilan keskellä. Ruokamme valmistusaika on 70 minuuttia, lämpötila on 180 astetta. Tarjoile välttämättä kuumana pöydälle.