Todennäköisesti monet ihmiset osaavat keittää charlottea. Yleensä charlotte valmistetaan omenoista ja keitetään uunissa, mutta mikään ei estä meitä tekemästä tätä prosessia nopeammin ja käyttämästä mikroaaltouunia leivontaan. Periaatteessa tämä ei aiheuta vaikeuksia. Tässä on yksi alkuperäisistä resepteistä.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- • viisi tuoretta banaania;
- • gramma viisikymmentä saksanpähkinää;
- • kaksi kananmunaa;
- • lasi jauhoja;
- • voi (gramma 150);
- • jauhesokeria (maun mukaan);
- • leivinjauhepakkaus;
- • kaksi ruokalusikallista maitoa.
Käyttöohje
1
Ota haudutuspannu ja sulata siihen 150 grammaa voita (tämä on noin 2/3 pakkausta jossain).
2
Yhdistä jauhettu sokeri ja sulatettu voi erillisessä astiassa.
3
Vatkaa erillisessä kulhoon kaksi munaa ja laita voitetut munat voin ja kuorrutussokerin seokseen.
4
Kuumenna maitoa vähän.
5
Seuraavaksi kaada lämmin maito astiaan, jossa on yllä olevat ainesosat, kaada siihen pussi leivinjauhetta, kaksisataa grammaa lasillista jauhoja ja suola vähän.
6
Noin kaksi ruokalusikallista kaakaojauhetta ovat hyviä taikinaan. Kuten tiedät, keksi ei mikroaaltouunissa ruskea, joten kakun ulkoasu ei ole kovin maukas. Lisää kaakaota ja kaikki muuttuu, ja miellyttävä suklaan maku on taattu.
7
Sekoita saatu taikina hyvin. On tärkeää, että siinä ei ole möykkyjä.
8
Kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi neljä banaania, pilko pähkinän ytimet. Kaada taikinaan viipaletta banaaneja ja pähkinänpaloja. Banaanien sijasta voit käyttää mitä tahansa hedelmiä. Tämä on charlotten erityispiirteitä. Charlotte-omenat näyttävät melko tavallisilta, mutta trooppiset ja eksoottiset hedelmät antavat sille omaperäisyyden. Muuten, ei ole tarpeen lisätä yhden tyyppisiä hedelmiä, voit valmistaa seoksen ja tehdä siitä charlottea.
9
Sekoita kaikki lisätyt ainesosat uudelleen, mutta ei liian kauan, muuten taikina tulee jäykkää.
10
Ota mikroaaltouuni, rasvaa sen sisäosa öljyllä ja kaada taikina täyteaineilla.
11
Aseta muotti mikroaaltouuniin, aseta aika 10 minuuttiin ja 80 prosentin tehotasoon.
12
Kun charlotte on paistettu, pidä sitä vielä noin viiden minuutin ajan uunissa ja poista sitten.
13
Jäähdytä kakku, siirrä se suurelle kauniille astialle, koristele banaaniviivoilla ja ripottele jauhesokerilla.
Kiinnitä huomiota
Kuinka keittää charlotte, kukin rakastajatar päättää itse, mutta on syytä kiinnittää huomiota siihen, että mikroaaltouunissa kypsennetty charlotte saa joustavamman tekstuurin. Tällaista konsistenssia uunissa ei saada. Kyllä, ja kokki mikroaaltouunissa nopeammin.