Oliivien maku on mausteinen. Niitä käytetään itsenäisenä välipalana, ja ne ovat myös yksi salaatin ainesosista.
Valitse resepti
Erittäin helppo valmistaa, oliiveista valmistetut herkulliset salaatit voidaan valmistaa nopeasti perheen illalliselle ja haluttaessa tehdä juhlapöydälle, kotisi arvostaa sitä. Oliivien lisääminen tekee salaatista monimuotoisen koostumuksen ja maun.
Kotitekoinen salaatti oliiveilla ja taskurapuilla
Vaaditaan: 200 g rapu tikkuja, 150 g kovaa juustoa, 2-3 tomaattia, 15 kpl siemenettömiä oliiveja, 2 munaa, suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan, majoneesi maun mukaan vaalea.
Valmistus: Keitä ensin kananmunat. Kuori ne ja leikkaa varovasti nauhoiksi. Leikkaa rapu sauvat nauhoiksi. Raasta pala kovaa juustoa karkealla raastimella, leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi. Pilko oliivit renkaina. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon. Lisää majoneesi, suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin, laita salaatti levylle ja aseta pöydälle.
Tavallinen salaatti oliiveilla ja savustetulla kanalla
Tarvitset: 300-350 g savustettua kanaa, 4 munaa, 1 pieni purkki marinoituja sieniä, 1 purkki siemenettömiä oliiveja.
Valmistus: Leikkaa savustettu lihafilee tai purkaa käsin kuiduiksi. Keitä munat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa oliivit 4 osaan. Pilko sienet hienoksi. Sekoita kaikki keitetyt ruokia salaattikulhoon, mausta majoneesilla. Pane salaatti jääkaappiin muutamaksi tunniksi, jotta se imeytyy hyvin.
Yksinkertainen munasalaatti oliiveilla ja kekseillä
Vaaditaan: 8 kananmunaa, 100 g keksejä, 100 g oliiveja, 1 kpl punasipulia, 5 rkl majoneesia, suolaa, mustapippuria maun mukaan.
Valmistus: keitä munat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Hienonna sipuli hienoksi ja lähetä se kuppiin muniin. Leikkaa oliivit renkaiksi ja lisää tuotteisiin. Lisää suola ja pippuri maun mukaan. Mausta astia majoneesilla ja aseta objektilasi. Levitä keksejä päälle ennen salaattia tarjoilua.
Alkuperäinen salaatti pippurilla, maissilla ja oliiveilla
Tarvitset: 2 bulgarialaista paprikaa, 3 tuoretta kurkkua, - 200 gr, 1 purkki siemenettömiä oliiveja, 150 g purkitettu maissia, 1 kpl. sipulit, pieni joukko persiljaa, 150 g rasvatonta jogurttia, suolaa, pippuria, mausteista kastike - maun mukaan.
Valmistus: Huuhtele pippuri, poista siemenet ja varsi, leikkaa ensin pitkittäin nauhoiksi ja sitten pieniksi kuutioiksi. Kuori kurkut, leikataan myös kuutioiksi. Valuta neste maissista, laita se sitten salaattikulhoon kurkkujen ja paprikoiden kanssa. Hienonna sipulit hienoksi, poista oliivit purkista ja leikkaa ne neljään osaan. Huuhtele persilja ja pilota hienoksi. Lähetä kaikki komponentit salaattikulhoon. Valmista kastike ruokalajiin. Tätä varten lyö erillisessä kupissa jogurtti, lisää suola ja pippuri maun mukaan. Mausta salaatti kuumalla kastikkeella.
Pikantinen salaatti oliiveilla, oliiveilla, kinkulla
Tarvitset: 300 g kinkkua, 2–3 kpl perunaa, 3 kananmunaa, 1/2 tölkki purkitettu maissia, 1/2 tölkki purkitettuja herneitä, 75 g oliiveja, 75 g oliiveja, majoneesi - maun mukaan.
Valmistus: keitä kananmunat, pidä sitä sitten kylmässä vedessä 3–5 minuuttia. Seuraavaksi kuori ja noppaa. Kuori ja keitä peruna, leikkaa myös pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kinkku nauhoiksi. Laita valmistetut aineosat salaattikulhoon, lähetä siellä purkitettuja herneitä, maissia, oliiveja ja oliiveja. Sekoita kaikki huolellisesti, mausta salaatti majoneesilla ja aseta pöydälle.
Salaatti kanan, granaattiomenan ja oliivien kanssa
Tarvitset: 200 g kanaa, 1 greippi, 1 purkki oliiveja, 2 valkosipulinkynsiä, 2 rkl oliiviöljyä, 2 tl sitruunamehua, muutama oksa tilliä, suolaa, pippuria maun mukaan, 2 kourallista granaattiomena-siemeniä.
Valmistus: laita kanafilee pannuun, kaada vesi. Kaada suola ja aseta tuleen. Keitä kana, kunnes se on kypsennetty, sitten jäähdytä se. Jaa granaattiomena kahteen osaan, erota jyvät kalvosta. Kun filee jäähtyy, määritä se kuutioiksi. Poista oliivit purkista, leikkaa renkaiksi. Pane kana, oliivit ja granaattiomena siemenet syvään salaattikulhoon. Salaattikastiketta varten hienonna tilli, purista valkosipuli puristimen läpi. Purista sitruunamehu, mausta suolalla, kaada oliiviöljy. Sekoita salaatti hyvin ja jääkaapissa. Aseta sitten astia kulhoon, koristele viheriökaluilla ja aseta pöydälle.
Salaatti purkitettuja sieniä ja oliiveja
Tarvitset: 4 ruokalusikallista säilöttyä maissia, 150 g samppanjoja omassa mehussa, 2 munaa, 1 kpl sipulia, 1 rkl kasviöljyä, 2 rkl majoneesia, 12-15 kpl täytettyjä oliiveja, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistus: pilko sipulit pieniksi puolirenkaisiksi. Spasser se kasviöljyssä, kunnes tarjous, sitten jäähdytä. Poista oliivit purkista ja leikkaa ympyröiksi. Pilko sienet hienoksi, keitä munat, jäähdytä sitten kylmässä vedessä. Seuraavaksi kuori ja pilkkoa kuutio. Laita kaikki ainekset syvään salaattikulhoon, suolaan ja pippuriin. Mausta majoneesilla ja sekoita hyvin. Aseta salaatti pöydälle heti kypsennyksen jälkeen.
Mielenkiintoinen salaatti kanaa, siruja ja oliiveja
Tarvitset: 5 kananmunaa, 2-3 perunaa, 500 g kanafilettä, 250 g marinoituja sieniä, 250 g kovaa juustoa, 150 g pyöreitä siruja, 200 g siemenettömiä oliiveja, 3 rkl majoneesia
Valmistus: keitä kanaa kiehuvassa suolaisessa vedessä 30 minuutin ajan, sitten jäähdytä. Jaa liha kuituiksi ja pilota hienoksi. Levitä filee tasaiselle levylle. Jätä salaattikulhon reunat koristeeksi siru terälehdillä. Salaatista tulee mehukas, päällystä filee tasaisesti majoneesilla.
Poista marinoidut samppanjat purkista ja leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi. Tee seuraava kerros sieniä. Liota se majoneesilla. Keitä ja puhdista munat. Erota sitten valkoiset varovasti keltuaisista. Hiomaproteiinit karkealla raastimella ja levitä ne sienille - tämä on seuraava kerros. Juusto myös raastaa ja levittää proteiinien päälle. Liota kerros majoneesilla.
Viimeinen kerros salaattia ovat keltuaiset. Hiominen ne hienolla raastimella. Levitä tasaisesti koko salaatin pintaan. Seuraavaksi leikkaa oliivit puoliksi. Levitä ne salaatin pinnalle. Aseta sirut reunojen ympärille.