Avokado, katkarapu ja kurpitsa - epätavallinen trio, joka yhdistää erilaisia makuja ja aromeja. Nauti tuloksesta yhdistämällä mereneläviä, vihanneksia ja hedelmiä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 60 g avokadoa;
- - 50 g katkarapuja;
- - 60 g kurpitsaa;
- - 10 g kurpitsansiemeniä;
- - 40 g salaatinlehtiä;
- - 20 g maitoa;
- - 50 g smetanaa.
Käyttöohje
1
Tee avokado: kuori ja leikkaa se pitkittäin, poista kivi ja leikkaa se puolirenkaisiin. Tuuleta avokado lautaselle.
2
Pese salaatin lehdet, pattele se kuivaa paperipyyhkeellä, repi kädet isoina paloina.
3
Kuori kurpitsa ja leikkaa varovasti ohuiksi nauhoiksi.
4
Keitä katkarapu suolavedessä, sekoita salaatin ja kurpitsan kanssa. Pane saatu salaatti liuskalle levyn keskelle.
5
Yhdistä smetana ja maito kulhoon. Kaada saatu salaattiseos. Koristele kurpitsansiemenillä ja tarjoa heti.