Haluat kesällä terveellisen ja kevyen illallisen. Pavunsalaatti on runsas ja kevyt samanaikaisesti. Soveltuu myös juhlapöydälle.
Valitse resepti
Tarvitset
- - purkitettu punapavut 1 tölkki;
- - purkitettuja valkoisia papuja 1 tölkki;
- - smetana 5 rkl;
- - korianteri;
- - persilja;
- - tilli;
- - salaatti koristeeksi;
- - valkosipulin keksejä;
- - suola maun mukaan.
Käyttöohje
1
Kaada säilötyt pavut syvään kulhoon. Tölkeistä peräisin olevaa mehua ei voida tyhjentää, sitten salaatti tulee mausteinen ja mehukas.
2
Hienonna vihannekset hienoksi ja lisää kulhoon salaattiin. Lisää sitten smetana ja sekoita. Maistamme tarvittaessa suolaa. Säilykkeissä on yleensä paprikoita, joissa on mausteita, ja maku on rikas, joten on parempi olla suolamatta salaattia.
3
Levitämme valmiin ruuan osittain tuoreille salaatinlehdille ja koristele kekseillä.
Kiinnitä huomiota
Tätä salaattia tarjoillaan lisäruokia lihalle, joka paistetaan tai keitetään uunissa suurina paloina. Soveltuu myös keitetylle kalolle ja paistetaan foliossa. Tai voit tarjoilla yhdessä keitettyjen nuorten perunoiden tai pastaa ja höyrytettyjen leivonnaisten kanssa. Salaatilla on kirkas maku, joka lisää mausteisuutta tuoreisiin ruokia.
Hyödyllisiä neuvoja
Keksejä keksi itse, tarvitsemme valkoista leipää, kasviöljyä ja valkosipulia. Leikkaa leipä hienoksi kuutioiksi. Purista valkosipuli pienessä määrin öljyä ja levitä keittolevylle leipäviipaleita, jotka on kastettu kastikkeeseen. Kuivaa uunissa 25-30 minuutin ajan 200 asteen lämpötilassa. Voit käyttää myös valmiita keksejä.