Herkullinen jälkiruoka, herkkä ja omaperäinen. Keittäminen ei vie paljon aikaa. Hämmästytä vieraitasi herkullisella jälkiruoalla.
Valitse resepti
Tarvitset
- • ananas 70g
- • mascarpone 50g
- • mansikka 1 kpl
- • sitruunankuori (hiukan raastettu) 0, 5 tl.
- • tomusokeri - muutama gramma
- • sitruuna- tai limemehu - pari tippaa
- • minttu - pari arkkia
- • marjakastike (tai harvinainen hillo)
- • ruoan värjäys yrttiväri
Käyttöohje
1
Ananaksi leikattu levyiksi. Valmistele seuraavaksi täyte: sinun on sekoitettava mascarpone pieneen määrään sokerijauhetta, lisättävä hiukan ruokaväriä, vähän sitruunamehua, sitruunan kuori ja sekoitettava huolellisesti.
2
Laita täyte ohuille ananaslevyille. Kääri rullina. Purista päätä hieman, jotta se näyttää karkealta. Pilko nyt mansikat. Laita rullat etukäteen valmistetulle lautaselle, laita hienonnetut mansikat niiden päälle ja kaada marjakastike.
3
Koristeeksi käytämme minttujousia. Ripottele päälle jauhettu sokeri.
Hyödyllisiä neuvoja
Marjakastikkeen valmistamiseksi sinun on sekoitettava mansikat, vadelmat ja sokeri tehosekoittimessa. Voit myös ottaa ohut mansikkahilloa kastikkeen sijasta.