Jos ruokalaji on sisustettu kauniisti, se näyttää paljon herkullisemmalta. Tällä tavalla monet äidit houkuttelevat lasten kiinnostusta ruokaan. Ja aikuisilla on paljon hauskempaa syödä paitsi terveellisiä ruokia, myös kauniita.
Valitse resepti
Tarvitset
- - tehosekoitin;
- - merikala 200 g;
- - perunat 4 kpl;
- - porkkanat 2-3 kpl;
- - voi 40 g;
- - maitoa 20 ml;
- - 0, 5 tl suolaa;
- - tuoreita vihreitä herneitä 1/4 kuppia;
- - punasipuli;
- - tillin vihreät.
Käyttöohje
1
Kuori perunat ja porkkanat ja keitä, kunnes puoli on valmis, enintään 10 minuuttia. Suola vihannekset.
2
Pese kalafilee, leikkaa suureiksi paloiksi ja lisää vihanneksiin. Keitä yhdessä noin 10 minuuttia. Tyhjennä sitten vesi ja jätä yksi porkkana koristeeksi.
3
Keitä vihreitä herneitä erikseen 15-20 minuutin ajan. Tyhjennä vesi. Vatkaa porkkanat, perunat ja kalat tehosekoittimella tai soseuta haarukalla. Sinun pitäisi saada smoothie. Lisää lopussa maito ja voi.
4
Laita perunamuusia lautaselle, jolloin se saa kalon muodon. Leikkaa kaadetut porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Laita porkkanat perunamuusin päälle vaa'an muodossa. Levitä keitettyjä vihreitä herneitä ympäri. Koristele astia punasipulilla ja tillillä.
Kiinnitä huomiota
Perunamuusissa voi maun mukaan lisätä kesäkurpitsaa, kukkakaalia ja sipulia. Maidon sijasta voit käyttää myös smetanaa tai raskasta kermaa.
Hyödyllisiä neuvoja
Jos perunamuusia osoittautuu paksuksi, lisää siihen lisää maitoa laimentamiseksi. Ruoan koristamiseen sopivat myös purkitetut herneet.