Grilli-kaasuastia on erinomainen avustaja kaikille kotiäidille. Tässä pannulla foliossa kypsennetty kala ei vain säilytä kaikkia ravintoaineita, vaan myös ihana herkkä maku. Ja kuten kaikki tämän pannun osat, se on erittäin helppo keittää.
Valitse resepti
Kalvossa oleva kala on erittäin maukas ja terveellinen ruokalaji. Se sopii tarjoiluun juhlapöydälle ja perheillalliselle.
Ainesosat 4 annosta varten:
- Kalafilee (voit käyttää mitä tahansa meriä, sekä valkoista että punaista, kuivaa ja öljyistä) - 500-600 g
- Porkkana - 1 kpl. iso tai 2 pientä
- Sipulit - 2 keskipitkää sipulia
- Tomaatti - 2 kpl. keskipitkä tai 1 paprika
- Smetanaa 4 rkl. lusikat
- Suola, mausteet
- Majoneesi - valinnainen
valmistelu
Leikkaa kalafilee paloiksi, suola, lisää mausteet ja anna marinoida vähintään 30 minuutin ajan. Majoneesia voidaan lisätä haluttaessa. Tässä tapauksessa lautasesta tulee enemmän kaloreita ja vähemmän terveellisiä.
Puhdistamme porkkanat, kolme karkealla raastimella. Leikkaa sipuli, tomaatti (pippuri) pieniksi paloiksi. Valinnaisesti voit paistaa sipulia ja porkkanoita kasviöljyssä, mutta aina erikseen.
Laitoimme sipulin foliolevylle, laitamme kalan päälle, sitten porkkanat tomaattien tai pippurin kanssa. Top smetana. Kääri kaikki folioon. Pane kappaletta folioon grilli-kaasupannuun ja peitä kansi. Kypsennysaika 30 minuuttia keskilämmöllä.
Poista kala, avaa folio. Tarjoa riisin, bulgurin, perunoiden kanssa.