Herkullisia kotitekoisia evästeitä voidaan valmistaa paitsi uunissa myös mikroaaltouunissa. Tällaista leivontaa varten tavallisia reseptejä on muutettava hieman. Jotta tuotteet olisivat kauniita, koristele niitä jäillä - koska mikroaaltouuni ei voi tuottaa kultaista kuorta.
Valitse resepti
Mikroaaltouunissa leipomisen ominaisuudet
Jotta evästeet onnistuisi, harkitse useita tärkeitä seikkoja. Keittämistä varten mikroaaltouunissa taikinan tulisi sisältää enemmän nestettä. Massa on sekoitettava perusteellisesti liuottamalla sokerikiteet kokonaan. Jos sokeri ei liukene, se palaa. Tuotteiden pinta voidaan sirotella jauhemaisilla, värillisillä sokerimurskeilla, suklaasiruilla ja lasitetulla pinnalla. Poikkeuksena ovat tumma suklaa-sirupeksit, ne näyttävät kauniilta ja ilman lisäkoristeita. Älä paista tuotteita liian kauan - reseptin mukaan keittoprosessi kestää 1-5 minuuttia.
Suklaapalakeksejä
Tarvitset:
- 100 g tummaa suklaata ilman lisäaineita;
- 1 muna;
- 0, 25 kuppia vehnäjauhoja;
- 0, 25 kupillista sokeria;
- 2 rkl. rkl voita.
Murskaa suklaa paloiksi, laita mikroaaltouuniin. Lisää voi ja sulata seos uunissa. Vatkaa muna huolellisesti sokerilla - sen pitäisi liueta kokonaan. Kaada munaseos suklaaseen, lisää jauhot ja sekoita, kunnes se on täysin homogeeninen.
Peitä mikroaaltoastia leivinpaperilla ja lusikka pienet kakut. Paista maksimiteholla 1 minuutti. Jakson päätyttyä, anna maksan seistä vähän kauemmin mikroaaltouunissa, poista se sitten varovasti. Tarjoile lämpimänä tai täysin jäähdytettynä.