Raclette-perunat tirolilaisella pekonilla - ruokia saksalaisesta keittiöstä. Osoittautuu, että tällainen raclette-peruna on erittäin tyydyttävä, tarjoili sitä pääruokana.
Valitse resepti
Tarvitset
- Kuudelle annokselle:
- - 12 keskikokoista perunaa;
- - 150 g raclette-juustoa;
- - 12 ohutta nauhanlihaa pekonia tai pekonia;
- - 12 timjamihaaraa;
- - suola, pippuri maun mukaan.
Käyttöohje
1
Huuhtele perunat, keitä, kunnes tarjous on lievästi suolavedessä. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2
Leikkaa jokainen peruna puoliksi, ripottele suolaa ja pippuria. Älä vain liioittele sitä suolalla, koska rasva on erittäin suolaista.
3
Laita pala juustoa puolikkaalle, peitä toinen puoli perunoita. Laita pekonikaistale perunoille, sitten timjami-lehti.
4
Vuoraa muotti leivinpaperilla, aseta perunat sen päälle, laita esilämmitetyssä uunissa 15 minuutiksi. Tarjoa valmiin ruuan erittäin kuuma.