On harvat ihmiset, jotka eivät pidä banaaneista. Sen lisäksi, että banaanit ovat maukkaita ja ravitsevia, ne sisältävät myös paljon hyödyllisiä aineita, kuten kaliumia ja magnesiumia. Banaanien syömisen jälkeen niistä iho heitetään yleensä pois, tiedemiehet ovat kuitenkin osoittaneet, että banaanit täytyy syödä yhdessä kuoren kanssa.
Valitse resepti
Miksi syödä banaaninkuorta?
Tähän on monia syitä:
- banaaninkuoressa on tryptofaania, joka stimuloi serotoniinin - onnellisuuden ja hyvän mielialan hormonin - tuotantoa;
- Iholla on paljon banaania ja luteiinia, joita kehomme ei pysty tuottamaan yksinään. Luteiini parantaa verkkokalvon kuntoa ja parantaa näöntarkkuutta;
- kuitujen ja kovien ravintokuitujen runsaus antaa kylläisyyttä pitkään ja vaikuttaa positiivisesti ruuansulatukseen;
- valtava määrä kaliumia auttaa vahvistamaan verisuonia, sydänlihaksia, normalisoi sydänjärjestelmän toimintaa;
- banaaninkuoren sisältämä magnesium on luonnollinen rentouttava aine, auttaa selviytymään masennuksesta, lisää stressiresistenssiä, parantaa unen laatua ja kestoa, lievittää lihasten äänenvoimakkuutta ja lisääntynyttä kouristuskohtausta;
- banaanit, joita käytetään yhdessä kuorinnan kanssa, auttavat poistamaan ylimääräisiä suoloja kehosta;
- Säännöllinen banaaninkuorien syöminen alentaa veren kolesterolia.
Ennen kuin käytät banaaninkuorta, sinun on huuhdeltava se kuumalla juoksevalla vedellä.
Kuinka syödä banaaninkuorta ruoassa
Tietenkin, helpoin tapa on syödä banaania ilman kuorintaa, mutta lisäksi voit käyttää banaaninkuorta smoothien, banaaniteetä, lisätä erilaisia leivonnaisia massan mukana, leipoa banaaneja ilman kuorintaa jne.
Kuinka tehdä banaaniteetä
Yksi hedelmä pestään perusteellisesti, laitetaan kattilaan (voidaan leikata etukäteen 2 - 3 osaan), kaada 1 - 1, 5 litraa vettä, lisää ripaus kanelia ja kiehauta, sammuta sitten liesi ja anna puolen tunnin vaatia. Lisäksi pyynnöstä: Voit käyttää keitettyä banaania, pestään banaaniteellä tai hieroa seulan läpi banaaniveteen ja syödä sen nestemäisen soseen muodossa.