Erittäin kevyet leivonnaiset ilahduttavat sinua paitsi niiden upeasta mausta, myös alkuperäisestä ulkonäöltään. Niiden keittäminen on hyvin yksinkertaista, ja jos sinulla on lapsia, he auttavat mielellään tässä miellyttävässä tehtävässä.
Valitse resepti
Nämä upeat kakut voivat sisustaa mitä tahansa pöytää. Ja isolla lomalla ja vain perheen illallisella. Heille tarkoitettua kermaa voi kuka tahansa käyttää haluasi mukaan, teen usein vaniljakastike. Mitä enemmän öljyä, sitä parempi täyttö tulee.
Kypsennä nämä kakut kiireellisesti on todella nopeaa ja helppoa. Taikinan puristamisessa on vain yksi tärkeä kohta, jotta se saadaan alkuperäiseen muotoon.
10 kakun valmistamiseksi tarvitset:
Testiä varten:
- Jauhot - 1 kuppi
- Sokeri - 1 kuppi
- Munat - 2 kpl.
Vaniljakastike:
- Jauhot - 1 rkl. lusikka
- Sokeri - 0, 5–0, 7 kuppia
- Maito - 1 kuppi
- Muna - 1 kpl.
- Voi - 100 g
- Vanilliini maun mukaan
Kytke uuni päälle 180 astetta. Saamme voin tehdäksemme siitä pehmeää.
Kun uuni kuumenee, vaivaa taikina. Tätä varten lyö munat 2 minuutin ajan, lisää sokeria. Vatkaa uudestaan. Lisää jauhot ja lyö huolellisesti, jotta ei muodostu palaja. Taikinan ei tulisi olla paksu.
Voitele leipomoöljy öljyllä ja ripottele hiukan jauhoilla. Levitämme taikina lusikalla niin, että se leviää ympyröinä, ja voit leikata hieman lusikalla. Paista muutama minuutti, kunnes kakut muuttuvat kellertäviksi ja punaisilla reunoilla. Niiden ei tulisi olla tahmeita.
Otamme pois kakut, nyt tärkein kohta - sinun on vieritettävä kakut yhdestä reunasta, kun ne ovat vielä kuumia. Tämä tulisi tehdä nopeasti, ne muuttuvat hauraiksi jäähtyessään. Voit tehdä sen käsin, mutta muista, että taikina on edelleen kuuma, älä polta itseäsi. Voit käyttää puhtaita talouskäsineitä.
Keittäminen vaniljakastike. Sekoita sokeri jauhojen kanssa, lisää muna ja sekoita huolellisesti. Kuumenna lasillinen maitoa alhaisella lämmöllä ja lisää seos siihen. Sekoita jatkuvasti, kunnes kerma paksenee ja alkaa kuplita. Poista lämpöä ja jääkaappi. Lisää kylmään kermaan makua pehmeää voita ja vanilliinia. Vatkaa ja jäähdytä taas vähän.
Taikinakappaleisiin kerma istutetaan makeisruiskulla tai tavallisella muovipussilla, jossa on leikattu nurkka.
Tarjoile teetä miellyttävässä seurassa.