Kuinka hemmotella vieraitasi riippumatta siitä, kuinka kotitekoiset evästeet ovat heidän omiensa käsien leipomia. Nämä evästeet ovat yksinkertaisia ja riittävän nopeita valmistella.
Valitse resepti
Tarvitset
- -200 g voita (voidaan korvata margariinilla);
- -200 g sokeria;
- -2 tl vaniljasokeri;
- -2 kananmunia;
- -400-500 gr. jauhot;
- -1 tl leivinjauhe (voit korvata 0, 5 tl vapautettua soodaa);
- -4 rkl kaakao
Käyttöohje
1
Hiero sokeri voilla ja vaniljasokerilla. Lisää kananmuna ja sekoita. Lisää jauhe leivinjauheen kanssa seokseen. Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan ja lisää yhdessä erikseen sekoitettu kaakao yhteen ja sekoita uudestaan.
2
Vieritä seuraavaksi taikinan suorakulmainen muoto lisäämättä kaakaota. Rullaa taikina kaakaolla. Sen tulee olla samankokoinen kuin testin ensimmäinen osa. Käytön helpottamiseksi voit käyttää tarttuvaa kalvoa tai leivinpaperia. Sille rullattu taikina voidaan helposti siirtää vaaleaksi taikinaksi. Muista mitata tarvittavat kalvokoot niin, että vaaleat ja tummat osat ovat samat.
3
Poista kalvo, rullaa työkappale telaan ja laita se pakastimeen. 10-15 minuutin kuluessa se jähmettyy leikkaamisen helpottamiseksi. Poista rulla ja leikkaa viipaleiksi noin 1 cm.
4
Kypsennyslevyllä, joka on päällystetty leivinpaperilla, sinun on asetettava evästeet ja paistettava 180 asteen lämpötilassa uunissa noin 15-20 minuuttia. Voit tehdä yksinkertaisen kasviöljyn voitele pannu.