Maukas, runsas ja mikä tärkeintä, terveellinen ruokalaji. Se voi toimia sekä pääruuana että lisäyksenä jotain. Et ehkä edes tunne, että näissä leivonnaisissa ei ole lihaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 650 g perunoita;
- - 150 g punaisia linssejä;
- - 1 kpl chili paprikat;
- - nippu vihreää sipulia;
- - joukko korianteria (voidaan korvata persiljalla);
- - 1 muna;
- - inkiväärijuuri;
- - 1/4 tl muskottipähkinää;
- - 50 g jauhoja;
- - suola;
- - pippuria.
Käyttöohje
1
Keitä perunat nahkoihinsa. Anna jäähtyä, kuori ja murskaa. Kypsennä linssit pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
2
Poista siemenet chilipippurista ja hienonna se. Huuhtele korianteri ja sipuli, pilko ne hienoksi. Lisää linssit, sipulit korianterillä ja pippurimainen, sekoita kaikki huolellisesti. Vatkaa muna ja lisää mausteet maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin.
3
Lisää vähän jauhoja, sekoita kaikki uudelleen. Voit aloittaa leikkureiden valmistamisen. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja, kun olet pyörännyt piirakkaasi jauhoina, voit aloittaa niiden paistamisen keskilämmöllä 3 minuutin ajan molemmilta puolilta, kunnes paistit alkavat muuttua kultaisiksi.
4
Laita valmiit vihannesleipäpaperit paperipyyhkeeseen, jotta ylimääräinen rasva imeytyy siihen. Ruoka on valmis syömään.