Paastoamisen aikana monet paastolaiset kysyvät, onko mahdollista syödä tiettyjä ruokia, erityisesti leipää, pastaa, hilloa, hunajaa ja muuta. Kuitenkin, jos makeiset vievät kaukana ensisijaisesta sijainnista ihmisten ruokavaliossa, leipätilanne on erilainen.
Valitse resepti
Useimmissa perheissä mikään ateria ei mene ilman leipää. Monet ihmiset eivät voi kuvitella elämää ilman tätä tuotetta, joten ei ole yllättävää, että valtava joukko ihmisiä, jotka päättävät paastota ensimmäistä kertaa, ovat kiinnostuneita kysymyksestä: "Onko mahdollista paistaa leipää paastouksessa?"
Yleensä paaston aikana tulisi pidättäytyä syömästä eläintuotteita, jotka sisältävät makkaraa ja lihaa, kalaa ja kaviaaria, munia ja maitotuotteita. Siksi, jos leipä sisältää maitoa, voita, munia, syöminen on mahdotonta. Useimmissa leipälajikkeissa ei ole näitä tuotteita koostumuksessaan, mitä ei voida sanoa muffinista (se sisältää munia, voita).
Jos et tiedä mikä on leivän osa, älä osta sitä. Usein paastopäivinä kauppojen hyllyillä voi nähdä leipää nimeltä "laiha", sen nimi puhuu puolestaan. Eli voit syödä sen postitse. Jos et löytänyt sellaista leipää, jota voisit syödä paastoamalla, paista se itse. Voit keittää esimerkiksi porkkanaleipää.
Laiha porkkana resepti
Tarvitset:
- lasi ruisjauhoja;
- puoli lasillista maissijauhoa;
- kaksi suurta porkkanaa;
- lasillinen vettä;
- ruokalusikallinen sokeria;
- puoli tl suolaa.
Pese ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Sekoita jauhot, suola ja sokeri, lisää vesi ja vaivaa taikina. Sekoita valmistettu taikina porkkanoiden kanssa (jos leivot leipää vapaapäivänä, voit lisätä siihen vähän kasviöljyä). Pane saatu seos muottiin (mieluiten silikoniin) ja paista uunissa 50 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Jäähdytä ja leikkaa ruoka ennen tarjoilua.
On syytä huomata, että suurin osa ihmisistä, jotka alkavat paastoa ensimmäisen kerran, syö tällaista leipää melkein joka päivä, ensimmäistä ja viimeistä viikkoa lukuun ottamatta. Kokenemat maallikot sallivat itsensä syödä sitä vain viikonloppuisin (lauantaina ja sunnuntaina).