Merikala on tärkeä tuote terveelliselle ruokavaliolle. Sen hyödylliset ominaisuudet ovat erittäin tärkeitä ihmisten terveydelle. Kalaa käytetään eri ruokia, ja se on erittäin helppo valmistaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - syvä paistinpannu kannella;
- - merikalafilee 0, 5 kg;
- - porkkanat 1 kpl.;
- - sipuli 1 kpl;
- - kasviöljyä 3 rkl. lusikat;
- - smetana 5 rkl. lusikat;
- - suola;
- - vihannekset;
- - kalan maustaminen.
Käyttöohje
1
Aloitamme ruoanlaiton aihioilla. Pese kalafilee huolellisesti vedellä ja poista jäljellä oleva kosteus paperipyyhkeellä. Leikkaa sitten kala pieniksi levyiksi tai viipaleiksi ja mausta suolakurkkua. Leikkaa yleensä viipaleiksi, joiden koko on noin 2 * 2 cm, kuori porkkanat ja sipulit ja hienonna.
2
Kaada kasviöljy pannuun ja laita suuri tuli. Kun öljy on kuuma, levitä kalanpaloja ja paista kaikki puolet. Varmista, että kala ei pala, tulipalo voidaan lieventää hieman. 10 minuutin kuluttua kala on puolivalmiina ja lisää sipulit ja porkkanat pannuun, sekoita huolellisesti ja keitä 5-7 minuuttia.
3
Lisää sitten pannuksi maustettuna smetanaa, suolaa ja kalamausteita ja lisää vettä. Vesi on kaadettava niin, että kala on täysin peitetty. Hauduta ruokaa noin 30 minuuttia, sekoita joskus.
4
Laitamme valmiin ruuan kaikille lautaselle koristamalla hienonnetuilla vihanneksilla.
Kiinnitä huomiota
Ruoan kalana pollock, pangasius, pelengaasit ja kolja sopivat hyvin. Merikielen käyttäminen ei ole suositeltavaa, koska lajike on erittäin rohkea.
Hyödyllisiä neuvoja
Voit tarjota valmiin ruuan keitetyillä nuorilla perunoilla tai itsenäisenä ruokia.