Valitse resepti
Tarvitset
- Appelsiininkuoret 6 appelsiinilla
- 2 tl sitruunahappoa
- 4 litraa vettä
- 250 grammaa sokeria
Käyttöohje
1
Pese appelsiinit huolellisesti. Niiden kuoret vahataan pitämään appelsiinit pidempään. Käytä jäykkää harjaa ja kuumaa vettä.
2
Käsittele kuorittuja kuoria kiehuvalla vedellä. Tämä poistaa katkeruuden. Sitten ne on leikattava neliöiksi. Kaada kaikki yhdellä litralla vettä lisäämällä sitruunahappoa. Anna sen hautua päiväksi.
3
Appelsiinikuorien infuusiosta tuleva vesi tulisi kaataa astiaan. Ja itse kuoret on vieritettävä kahdesti lihamyllyssä ja pantava pannuun. Lisää sokeri ja loput kolme litraa vettä yleiseen astiaan.
4
Lämmitä sisältö kiehuvaksi. Heti kun vaahto tulee näkyviin, lopeta lämmitys. Kaada appelsiinivesi puhtaaseen astiaan ja suodata kuoret juustopeitteen läpi. Saatu limonadi tulisi jakaa pulloihin ja säilyttää viileässä paikassa.
Kiinnitä huomiota
Tämän juoman säilyvyys on melko rajallinen. Muutaman päivän kuluttua hän alkaa menettää makuaan.
Hyödyllisiä neuvoja
Lisää saatuun juomaan vähän voimakkaasti kuohuvettä. Sitten limonadi on hyvin samanlainen kuin vähittäiskauppa.