Lagman on erittäin maukas ruokalaji, joka voidaan valmistaa ilman paljon vaivaa hitaassa liesissä. Ruoka ilahduttaa kaikkia rakkaitasi ja ylpeä paikasta juhlapöydällä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 500 g naudanlihaa tai sianlihaa;
- - 250 g nuudeleita;
- - 2 tomaattia;
- - 1 paprika;
- - 1 sipuli;
- - selleri (useita varret);
- - raastettu inkiväärijuuri;
- - tomaattipasta;
- - valkosipuli;
- - punainen paprika.
Käyttöohje
1
Pese ensin liha ja pat kuivaa pyyhkeellä.
2
Seuraavaksi leikkaa se pieniksi paloiksi.
3
Leikkaa sen jälkeen sipuli puolirenkaisiin.
4
Paprika, palattu kuutioiksi, esipuhdistettu siemenistä.
5
Kaada kiehuvaa vettä ja kaada tomaatit sitten kylmällä vedellä. Kuori tomaatit ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
6
Kuori ja hienonna valkosipuli hienoksi.
7
Hienonna sitten kaikki viheriöt hienoksi.
8
Paista lihaa hitaassa liesissä noin 10 minuuttia.
9
Sen jälkeen heitä kaikki jäljellä olevat tuotteet lihaan ja täytä kaikki liemillä.
10
Kytke multikookeri "Leivonta" -tilaan. Lagman on valmis 40 minuutissa.
11
Kun lagman keittää, keitä nuudelit.
12
Kun hidas liesi kypsyy, laita nuudelit hitaaseen liesiin, lisää mausteita ja anna sen hautua 20 minuuttia.