Runsas illallisen valmistus koko perheelle on hyvin yksinkertaista! Esimerkiksi kananmaksa ja kesäkurpitsa on maukas ja tyydyttävä ruokalaji, ja mikä tärkeintä, sitä ei tule keittää kauan.
Valitse resepti
Tarvitset
- - kanan maksa - 500 grammaa;
- - yksi kesäkurpitsa;
- - yksi sipuli;
- - jauhot - 2 rkl;
- - kaksi valkosipulinkynsiä;
- - voi - 1 lusikka;
- - timjami - 2 haaraa;
- - pippuria, suolaa.
Käyttöohje
1
Leikkaa maksa puoliksi. Sekoita jauhot pippurin ja suolan kanssa. Rullaa kananmaksa jauhoina, ravista ylimäärä.
2
Leikkaa sipuli puolirenkaisiin, kesäkurpitsa - ympyröiksi. Suola kesäkurpitsaa, pippuria maun mukaan.
3
Laita maksa lämmitettyyn pannuun kasviöljyssä, paista kaikki puolet kääntämällä jatkuvasti. Viiden minuutin paistamisen jälkeen lisää valkosipulia, sipulia, timjamia, voita, paista yhdessä vielä kaksi minuuttia.
4
Hanki valmiin maksa, paista samassa kattilassa kesäkurpitsaa kunnes se on kullanruskea. Laita kesäkurpitsa kananmaksalla lautaselle, koristele timjamihapolla. Bon ruokahalua!