Koska resepissä hunaja, ei sokeri, kana osoittautui hedelmällisemmäksi ja mehukkaammaksi.
Valitse resepti
ainesosat:
-0, 5 kananfileetä
-1/2 purkitettuja tölkkejä
1kpl. paprika
-10 ruokalusikallista omenaviinietikka
-8 ruokalusikallista omenaviinietikka
-5 tl hunaja (mieluiten nestemäinen)
-2 tl tomaattipasta
-1/2 kuppia purkitettuja ananassiirappia
-25gr. inkivääri juuri
-1 ruokalusikallista jauhot
1 rkl perunatärkkelys
-3 rkl kasviöljy
- suola, pippuri maun mukaan
valmistus:
1. Kana. Pese rinta, poista iho. Leikkaa filee kuutioiksi, laita kulhoon, pippurilla ja kaada puoli soijakastiketta. Annetaan marinoida 1 tunti.
2. Pese vihannekset, kuori siemenet ja leikkaa tomaattien varren kiinnityskohta. Leikkaa vihannekset nauhoiksi. Kuori inkivääri ja raasta se karkealle raastimelle.
3. Sekoita syvällä pannulla omenaviinietikka, jäljellä oleva soijakastike ja tomaattikastike. Laita matalalle lämmölle, lämmitä vähän, kaada hunaja ja lisää ananassiirappia, sekoita huolellisesti.
4. Pane pippuri, tomaatit, purkitettu ananas, raastettu inkivääri pannuun ja hauta noin 10-15 minuuttia.
5. Lisää lihaan tärkkelystä ja jauhoja, sekoita. Paista kanaa kasviöljyssä noin 3 - 5 minuuttia. Pane valmis liha lihapannulle vihannesten kanssa ja hauduta vielä 10 minuuttia.