Kaikki tietävät, että gastriitin tai mahahaavan yhteydessä on noudatettava tiukkaa ruokavaliota. Onko mahdollista nauttia herkullisia ruokia, tai jouduttuaan diagnoosiin joutumaan pysyvästi luopumaan suosikki ruokasi?
Valitse resepti
Gastriitti, toisin kuin monet ruuan ystävät katsovat, ei missään nimessä ole lause. Tietysti tällaisessa sairaudessa joudut jättämään hyvästit monille tuotteille. Vakavista ruokarajoituksista huolimatta voit myös tässä tapauksessa valita maukkaan ja mikä tärkeintä, terveellisen ruokavalion, jonka tyylikkäimmät gourmetit eivät tunnu onnettomalta.
Mitä voidaan ja mitä ei voida tehdä mahatulehduksen kanssa?
Ensinnäkin, muutama ravitsemussääntö gastriitista ja mahahaavoista.
- Gastriitin kanssa kaiken öljyyn tai rasvaan paistetun tulisi minimoida.
- Unohda, että voit syödä voimakkaasti pippuria tai mausteisia ruokia.
- Sama koskee peitattuja, suolakurkkua ja yksinkertaisesti happamia ruokia: niiden käyttö vaikuttaa heikentyneeseen vatsaan negatiivisimmalla tavalla.
- Joudut kieltäytymään kaikista liian öljyisistä ruokia: omassa mehussa leivottua kalaa, sianlihaa, rasvaisia salaatteja. Jopa perinteinen aamuvoileipä öljyllä voi olla haitallinen, etenkin taudin pahenemisen aikana.
- Kahvi on tulehtuneen vatsan tappava vihollinen, joten on parempi tottua ajatukseen jakaa tämä juoma etukäteen.
- Kaikkia käymisprosesseja aiheuttavia tuotteita ei voida hyväksyä - pullat, kvass.
- Valitettavasti myös monet makeiset on unohdettava - ensisijaisesti suklaata ja halvaa.
- Lähetä syvät kulhot ja puoli-annoslevyt kaappiin. Älä missään tapauksessa voi syödä kaatopaikalle asti. Sairaan vatsan on vaikea selviytyä suuresta määrästä työtä, joten yhden annoksen optimaalinen määrä on 250 - 300 grammaa, ei enempää. Tämä luku sisältää sekä ensimmäisen että toisen kurssin. Hanki pienet salaattikulhot, jotka haluttaessa eivät sovi enempää ruokaa.
- Totaa itsesi syömään usein, murto-osissa, mieluiten 6–8 kertaa päivässä, joka 3. tunti. Nälän tunnetta ei tarvitse kestää: vatsa tästä ei sano kiitos.
Näitä yksinkertaisia vaatimuksia on noudatettava, vaikka sairaus ei tunne itseään. Muutoin ruokavaliosta on tehtävä paljon tiukempi, ja lisäksi sitä on hoidettava vakavasti uuden pahenemisvaiheen vuoksi.