Katkarapuja voi ostaa milloin tahansa vuoden aikana, tuoreita tai jäädytettyjä. Nämä äyriäiset sisältävät proteiinia, ja ne ovat myös erittäin hyödyllinen ainesosa eri ruokia. Katkarapuja on useita tyyppejä: ruskea, musta ja kuningas. Lue tämä artikkeli siitä, miten katkarapuja voi keittää ja puhdistaa.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- katkarapu
- kiehuvaa vettä
- mausteet
Käyttöohje
1
Ota katkarapu ja upota ne kiehuvaan suolaiseen veteen.
2
Anna niiden kiehua 5 minuutin ajan.
3
Lisää mausteet maun mukaan.
4
Kun katkaravut ovat valmiita, valuta vesi ja odota 15 minuuttia - anna niiden jäähtyä.
5
Kuinka puhdistaa katkarapu
Ota katkarapu. Repi ensin pää, sitten häntä.
6
Käännä niin, että tassut ovat itseäsi kohti, pidä sitten toisella kädellä ja repi kitiinilevyt käpälistä toisella.
Kiinnitä huomiota
Osta kuorimattomia katkarapuja - ne sisältävät mehu. Huomioi pakastetun tuotteen väri, rakenne ja tuoksu. Jos katkarapujen väri on outo ja paljon jäätä - kieltäytyä ostamasta.
Hyödyllisiä neuvoja
Aina puhdistaa katkarapu päästä, jotta hän pysyy turvassa ja terveenä. Jos et puhdista katkarapua kunnolla, se voi hajota.