Crock-potti on keittiöassistentti, jota ilman monet kotiäidit ovat nyt ilman käsiä. Ja tämä ei ole yllättävää, koska multicooker pystyy korvaamaan monia keittiökoneita, mukaan lukien uuni. Siinä olevat piirakat ovat aina herkullisia ja herkullisia.
Valitse resepti
Tarvitset
- - yksi lasi jauhoja;
- - neljä omenaa;
- - neljä munaa;
- - 2/3 lasillista sokeria;
- - 50 grammaa voita;
- - kaksi ruokalusikallista jauhettua sokeria;
- - tl kanelia.
Käyttöohje
1
Ensinnäkin, ota pala voita, laita se multicookerin kulhoon ja kytke lämmitystila päälle. Heti kun voi alkaa sulaa, lisää siihen jauhesokeria ja sekoita kaikki. Sulata voi kokonaan ja rasvaa kevyesti multicooker-kulhon pohja ja alaosa (tämä on välttämätöntä, jotta kakku muuttuu miellyttävän karamelliväristä leivontaan).
2
Huuhtele omenat kylmässä vedessä, ne neljään osaan, poista siemenet ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Voit halutessasi poistaa kuoren hedelmästä.
3
Ota syvä kulho ja murta munat siihen. Vatkaa munat hitaalla sekoittimen nopeudella lisäämällä niihin ripaus suolaa. Yhden minuutin lyönnin jälkeen lisää sekoittimen nopeus, lisää sokeria muniin ja jatka lyömistä vielä noin kaksi minuuttia. Tänä aikana massa muuttuu reheväksi vaahtoksi.
4
Siivilöi jauhot kaksi tai kolme kertaa ja lisää se pieninä erinä muna-massaan ja sekoita varovasti lusikalla, jotta ei jää palamaisia kappaleita. On syytä huomata, että jauhot on sekoitettava huolellisesti munavaahtoon. Älä missään tapauksessa voi käyttää sekoitinta, muuten taikina asettuu ja kakku ei toimi.
5
Aseta monikokoisessa kulhoon satunnaisesti omenapaloja, ripottele niitä kanelilla ja sekoita. Kaada omenat ylhäältä aiemmin valmistetulla taikinalla ja anna seistä minuutin ajan, jotta taikina täyttää koko omenoiden välisen tilan.
6
Sulje monitoimikoneen kansi, aseta keittotarvikkeen paistamistila tunniksi. Kytke multicooker pois päältä ajan kuluttua, mutta älä poista piirakkaa siitä ja anna seistä vielä 15 minuuttia. Charlotte omenoilla on valmis.
Kiinnitä huomiota
Jos et pidä kanelista, voit korvata sen vaniljalla tai kuivalla inkiväärillä. Jotta kakku olisi mehukas, voit lisätä omenoiden määrää tai käyttää mehukkaita hedelmälajikkeita.
Hyödyllisiä neuvoja
Charlotten valmistukseen on parasta käyttää keskipitkän hapon omenoita. Jos kokit piirakkaa kovilla omenoilla, lisää kypsennysaikaa 15-20 minuutilla.