Mastiksi orkidea on niin uskottava, että ihminen ei edes usko sen keinotekoiseen alkuperään. Tällainen kukka koristaa kakun, näyttää hyvältä maljakossa ja siitä tulee alkuperäinen lahja.
Valitse resepti
Mastiksilla voit luoda epätavallisia koristeita kakkuille - morsiamen ja sulhanen muotifiguurit hääkakun päälle, koristella leivonnaisia kukilla. Erityisen uskomaton kakun pinnalla on lumivalkoisen mastiksin orkidea. Kukka on niin uskottava, että on lähes mahdotonta erottaa sitä nykyisestä. Voit kiinnittää sen lankapalaan ja laittaa maljakkoon.
Kuinka tehdä mastiksia
Ensin sinun on keitettävä itse mastika. Tätä varten tarvitset:
- 250 g jauhettua sokeria;
- 8-9 tl vettä;
- 1 tl gelatiiniä.
Liota gelatiiniä vedessä 30 minuutin ajan. Sitä on sekoitettava säännöllisesti, jotta se ei tartu yhteen yhdeksi massaksi. Sitten gelatiini tulisi kuumentaa tulessa sekoittaen, ei kiehuen. Kun se sulaa, poista se lämmöltä ja kaada seulottu tuhkari.
Massa tulee sekoittaa hyvin lusikalla kulhoon ja sitten pöydälle, ripottelemalla tärkkelystä tai jauhettua sokeria. Sen tulisi muuttua sileäksi palloksi. Mastic on valmis!
Evästeen leikkurit tai kaavain
Sen jälkeen voit alkaa luoda suloisen mestariteoksen. Hänelle tarvitset:
- mastiksi;
- muotit tai kaavain:
- pallo reunan ohentamiseksi;
- muotit;
- satiini nauha;
- tärkkelys;
- folio;
- sokerisiirappi.
Jos tilalla on erityisiä muotteja tämän kukan yksityiskohtien leikkaamiseksi, voit ottaa ne. Jos ei, piirrä kukkaosat ensin pahville ja leikkaa ne sitten pois. Yhteensä - 4 osaa.
Kaksi ovat samanlaisia. Nämä ovat makean orkidean terälehtiä. Ne ovat pyöreitä, niiden alapuolella on yksi pieni suorakulmio. Juuri heidän avullaan mastiksista terälehdet on kytketty toisiinsa.
Seuraava osa koostuu kolmesta symmetrisesti järjestetystä soikasta terälehdestä. Jotta tällainen kaavain tehdään, piirrä ensin tasakulmainen kolmio pahville ja sitten terälehti jokaisessa sen kärjessä.
Viimeinen komponentti on pienin. Tämä on kukan keskipiste - hedelmiä. Hän näyttää perhoselta, jolla on viikset eikä kovin suuret siivet.