Kaikilla ei ole varaa syödä munkkeja koko ajan, koska ne ovat rasvaisia ja epäterveitä. Yksinkertainen vaihtoehto on korvata ne muffineilla. Nämä kuppikakut käyttävät samaa jäätä kuin tavalliset amerikkalaiset munkit.
Valitse resepti
Tarvitset
-60 gr. öljyt -50 gr. auringonkukkaöljy -120 gr. valkoinen sokeri -50 gr. ruskea sokeri -3 pienet munat -240 ml. maito-400 gr. jauhot -1, 5 tl hiivaa -1 tl. jauhettua kanelia -1 / 4 tl muskottipähkinä -1/2 tl suolaa -1 / 2 tl vaniljapasta (tai 1 tl vaniljauutetta) lasite: -40 gr. öljy -130 gr. jauhesokeria -30 ml kuumaa vettä -1/2 tl vaniljapasta
Käyttöohje
1
Aseta sekoituskulhoon kaneli, muskottipähkinä, suola, vaniljapasta, munat ja jauhot. Sekoita kaikki huolellisesti. Tarkista, että jauhoissa ei ole kokkareita.
2
Lisää auringonkukkaöljy ja voi ruoanlaittoon tai sekoittimeen (sen tulisi olla huoneenlämpöinen). Lisää kaikki kaksi sokerityyppiä. Vatkaa, kunnes kaikki on muodostunut tasaiseksi massaksi.
3
Kun olet sekoittanut kaikki ainesosat, yhdistä ne sekoitusastian ainesosiin ja aseta ne silikonileivonta-astioihin.
4
Kuumenna uuni 220 asteeseen. Paista kaikkea 20 minuuttia. Valmius voidaan tarkistaa teelusikalla tai haarukalla. Poista 20 minuutin kuluttua muffinit uunista ja anna jäähtyä.
5
Menemme kermaan. Sulata voi ja lämmitä vesi. Lisää loput lasiteaineosat ja lyö hyvin tasaiseksi. Levitä kuorrutus varovasti kaikkien kuppikakkujen päälle ja anna sen kovettua. Herkulliset cupcakes ovat valmiita!
