Etkö tiedä mitä valmistaa miehellesi talvikalastukseen, retkille kesäpiknikillä lapsensa kanssa kouluun? Voit tehdä aitoa, erittäin maukasta ja herkullista kotitekoista hampurilaista. Tarvitset aromaattisia sinappeja, sipulia, suolakurkkua, savustettuja makkaraa. Ennen syömistä on parempi lämmittää hampurilainen tai syödä heti keittämisen jälkeen.
Valitse resepti
Tarvitset
- - arugula - 3 arkkia;
- - persilja - 3 haaraa;
- - ketsuppi - 1 rkl;
- - sinappi tarjous - 2 rkl;
- - oliivit - 10 kpl;
- - marinoidut kurkut - 2 kpl.;
- - sipulit - 1 kpl.;
- - voi - paistamiseen;
- - muskottipähkinä - hyppysellinen;
- - kuiva valkoviini - 50 ml;
- - metsästysmakkarat - 150 g.
Käyttöohje
1
Sauté savustettua tai metsästysmakkaraa voissa viiden minuutin ajan. Kaada pieni määrä kuivaa valkoviiniä. Kaada muskottipähkinää, hauduta kannen alla 4 minuutin ajan.
2
Leikkaa oliivit renkaiksi, sipuliksi, suolakurkkuksi. Leikkaa hampurilainenpullat terävällä veitsellä kahtia. Harjaa herkällä sinepillä. Aseta makkarat, suolakurkut, sipulit, persilja oksat ja rukot, jotka on juuri lämmitetty pannuun.
3
Kaada ketsuppi päälle, peitä leikatun pullan toisella puoliskolla. Voit ripottele myös kotitekoista hampurilaista kuminan siemenillä, lisätä ziraa. On parempi käyttää sitä kuumana, mutta kylmässä se on erittäin maukasta.