Tarjoava juustokaali ja persimoni on erittäin yksinkertainen ja nopea valmistaa ruokalaji. Se on täydellinen aamiainen sekä lapsille että aikuisille. Kaki on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmälle, ja raejuusto sisältää kalsiumia, joka on niin välttämätöntä keholle.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 2 suurta kalaa;
- 500 g raejuustoa;
- 0, 5 kuppia mannaa;
- 2 rkl rasvaton smetana;
- 2 rkl sokeri;
- 2 rkl (10 - 15 g) voita;
- 1 muna
- 1 tl vanilliini;
- 3 rkl korppujauhoja.
Käyttöohje
1
Pyyhi raejuusto tasaiseksi. Tätä varten voit käyttää tehosekoitinta, murskaa, seulaa tai hienonnettua lihajauhaa hienolla grillillä.
2
Vatkaa muna erilliseen kulhoon. Jotta patari olisi vielä herkempi, lyö proteiini ja keltuainen erikseen ja sekoitetaan sitten vain ne.
3
Kaada manna kiehuvalla vedellä ja anna 2-3 minuutin paisuttaa, valuta ylimääräinen vesi.
4
Lisää kastettu juusto, muna, sokeri ja vanilja raejuustoon. Vaivaa juustomassa hyvin ja jätä se lämpimään paikkaan.
5
Voit lisätä taikinaan myös kanelia, hienonnettuja manteleita tai saksanpähkinöitä.
6
Pese kaki, kuori, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Jätä koristeeksi 5-7 ohutta viipaletta.
7
Jos olet valmistamassa vuokaa pienelle lapselle, voit hienontaa persimonia, kunnes se on sosetettu, tai lämmittää sitä kaksi minuuttia pannulla, jossa on pieni määrä vettä.
8
Sekoita kaki ja juustomassa. Voit laittaa taikinan ja persimmonin kerroksittain leivonnaiseen, se osoittautuu erittäin kauniiksi.
9
Voitele leipomotason pohja ja seinät voilla ja ripottele leivänmuruilla tai kuivalla mannassa.
10
Laita juustomassa muottiin ja kerro smetalla. Koristele vuoka jäljellä olevilla persimoniviivoilla levittämällä ne auringon muotoon.
11
Paista uunissa noin 40 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
12
Kaada keitetyt vuoat hunajalla, hilloilla, maitotiivisteellä tai hilloilla. Voit myös valmistaa persimmonikastiketta kastikkeena pilkkomalla sen sekoittimessa pienellä kanelilla.
13
Persimmon-raejuustolaatikko voidaan muuttaa todelliseksi kevyeksi jälkiruokaksi: se osoittautuu erittäin kauniiksi ja maukalliseksi, jos ripotat valmiin patruunan ruskealla sokerilla ja karameloit sen kaasupolttimella. Leikkaa se kolmiomaisiksi paloiksi ja ripottele jauhesokerilla ennen tarjoilua.