Munat ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä tuotteita, mutta sinun on tiedettävä, kuinka syödä ne oikein. Ennen munien valmistamista ne on pestävä perusteellisesti, koska kuori on haitallisten bakteerien lepää.
Valitse resepti
Pehmeästi keitettyjen munien keittämiseksi ne on asetettava kylmävesi-kulhoon siten, että niiden vesi peittää kokonaan. Kun vesi kiehuu, odota 3 minuuttia ja sammuta se, valuta kiehuva vesi ja kaada munat kylmään veteen.
Käytettäessä voit maustaa muna mustalla jauhetulla pippurilla, siihen on lisätty suolaa, tämä on huomionarvoinen mauste. Keväästä myöhään syksyyn on hyvä syödä vihreää sipulia munien kanssa. On maukasta syödä mustaa leipää pehmeällä keitetyllä munalla, voilla.
Pussissa olevat munat tulisi keittää 5 minuutin kuluttua veden kiehumisesta. He syövät niitä sinapilla, retiisillä, vihreillä sipulilla, joka kerta saaden uudenlaisen ruuan.
Valmistusmunat ovat ensimmäinen puoli askelta tietämykseen. Kuumenna vesi kiehuvaksi, suola, lisää vähän happoa. Rikkoa kive varovasti pitämällä sitä suoraan kiehuvassa vedessä, kaada varovasti. Keitä 4 minuuttia ja kiinnitä reiänäisillä lusikoilla, laita vihreän salaatin lehtiä, suolaa, ripottele hienonnettua vihreää sipulia ja syö näiden vihreiden kanssa. Voit laittaa tällaisen munan tomaatin hieman onttoon puoleen ja syödä paahdetun leivän kanssa.
Munakokkelia ovat onnistuneita vain paistettuna alhaisella lämmöllä. Kokeile lisätä "puhujaille" lyötyihin muniin lusikallinen kivennäisvettä, ja maku tulee pehmeämpi.
Jyrkät keitetyt munat eivät itse ole kovin maukkaita ja vaikeasti sulavia, mutta ne ovat välttämättömiä lisäaineina erilaisille salaateille (vihannekset, kala, liha) sekä pöydän koriste-elementiksi. Viipale, neljäsosa tai ympyrä munia tekee tavallisesta voileipästä houkuttelevan ja suussa sulavan, elvyttää salaattia tai lihahyytelöä.