Tämä resepti katkarapuisalaatin valmistamiseksi on mielenkiintoinen siinä mielessä, että ruokalaji voidaan tarjoilla pöydällä itsenäisenä ja paistetun lihan lisänä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 300 g pastaa;
- - 200 g valmiita katkarapuja;
- - 3 keskikokoista tomaattia;
- - 2 valkosipulinkynsiä;
- - 1 minuutti Knorr "Baby Bun" -tarjoilua
- - 1 rkl. l. sitruunamehu;
- - 3 oksa yrttiä maun mukaan (persilja, korianteri, basilika, tilli);
- - 4 arkkia vihreää salaattia;
- - kasviöljy;
- - suolaa.
Käyttöohje
1
Keitä ensin pasta. Ne tulisi keittää runsaasti vettä. Suolaa vesi kevyesti maun mukaan. Keitä pastaa niin kauan kuin pakkauksessa on merkitty. Kun ne ovat keitetyt, pudota ne siivilään, jotta ylimääräinen vesi voi valua. Kaada vähän kasviöljyä ja sekoita. Tämä on välttämätöntä, jotta pasta ei tarttu toisiinsa.
2
Lämmitä keskipitkällä lämmöllä 2 rkl kasviöljyä paistinpannussa ja murenna siellä 1 minisäte Knorr “Pikku pulla”. Lisää katkarapu ja lämmitä koko massa tulessa muutama minuutti. Massa on usein sekoitettava. Kun 2 minuuttia on kulunut, ota katkarapu lautaselle uralla lusikalla.
3
Pese tomaatit ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi. Pilko valkosipuli. Lisää uusi ruokalusikallinen öljyä pannuun ja paista seos.
4
Sekoita pasta katkarapujen ja tomaattien kanssa, lisää vähän vihreitä.
5
Pese salaatinlehdet ja kuivaa ne paperipyyhkeillä. Repi salaatti paloiksi, jotka ovat käteviä syödä.
6
Pane katkaravut pastaa ja tomaattia astiaan, kaada kasviöljyllä, kerma sitruunamehulla. Sekoita.
7
Tarjoile heti. Voit toimia itsenäisenä ruokia tai lisukkeena lihalle.