Brownie (suklaakuppi) - tämä on uskomattoman maukas ja tuoksuva suklaakakku, joka on rikas ruskea. Yleensä se paistetaan piirakan muodossa ja leikataan sitten osittaisiksi paloiksi. Tämä jälkiruoka on perinteinen amerikkalaiselle ruoalle, mutta on suosittu ympäri maailmaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 300 g jauhettua sokeria;
- - 55 g kaakaojauhetta ilman lisäaineita;
- - 200 g jauhettua mantelia;
- - 1/2 tl suolaa;
- - 2 isoa munaa ja 1 proteiini;
- - 30 ml vettä;
- - tl vaniljauutetta;
- - 150 g suklaapisaroita tai suklaata, leikattu pieniksi paloiksi.
Käyttöohje
1
Lämmitämme uunin 175 ° C: seen, peitä muotin pohja (noin 20 x 20 cm) leivinpaperilla, mukaan lukien muotin reunat.
2
Siivilöi kaakaojauhe ja jauhettu sokeri suureen kulhoon, lisää suola ja hienonnettu mantelit, sekoita. Lisää kulhoon 2 munaa, proteiini, vesi ja vaniljauutetta. Sekoita tasaiseksi.
3
Lisää taikinaan suklaapisarat (suklaanpalat), sekoita ja levitä tasaisesti muottiin. Lisäksi voit jakaa muutama suklaapisäke taikinan päälle kauneuden vuoksi.
4
Leipomme suklaakakkua 25-30 minuutin ajan, tarkista valmius puisella hammastikulla. Leikkaa suklaakakku kakkuiksi vasta sen jälkeen kun se on täysin jäähtynyt ja erittäin terävällä veitsellä.