Leivonnaisista valmistettu rulla on loistava vaihtoehto nopeaan leipomiseen. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa melkein kaikilla täyteaineilla, ruuan maku osoittautuu aina erinomaiseksi.
Valitse resepti
Kuinka keittää leivonnaiset, lihaa
Tarvitset:
- leivonnaisten pakkaaminen;
- 600 grammaa jauhelihaa;
- yksi pieni sipuli;
- 50 grammaa juustoa;
- suola ja mausteet (maun mukaan).
Poista turkki leivonnaiset pakastimesta ja sulata se (anna sen olla noin kaksi tuntia huoneenlämpötilassa). Kun taikina on jäätynyt, rullaa se ohueksi kerrokseksi (rullaa taikina vain yhteen suuntaan). Kuori sipuli, huuhtele ja pilkkoa se. Sekoita jauheliha sipulien, suolan kanssa, lisää mausteet ja sekoita kaikki huolellisesti.
Laita lihatäyte ohuesti valssatulle taikinalle (älä unohda jättää vapaata noin viiden tai seitsemän senttimetrin päähän taikinan reunoista, tämä on välttämätöntä, jotta rulla ei pudota kiertyessä).
Ripottele täyte päälle raastettua juustoa ja kierrä tuloksena oleva kerros tiukkaan telaan. Purista telan reunat ja tee reikiä haarukalla telan koko pituudelta.
Voitele leipomolevy kasviöljyllä, laita rulla sen päälle ja aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen noin 35 minuutiksi.
Voitele valmis rulla voilla ja ripottele hienonnetulla viheriöllä.
Kuinka tehdä omenapuffileipurulla
Tarvitset:
- 500 grammaa leivonnaisia;
- 500 grammaa hapanta omenaa;
- 50 grammaa saksanpähkinöitä;
- 100 grammaa sokeria;
- tl kanelia;
- ruokalusikallinen voita.
Huuhtele omenat, leikkaa ne neljään osaan, poista siemenet ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi. Sulata voi pannulla ja lisää siihen omenoita, hauta noin 10 minuuttia keskilämmöllä.
Hiomme pähkinät. Poista pannu lämmöltä, lisää pähkinät, sokeri ja kaneli omenoihin, sekoita kaikki ja anna seistä suljetun kannen alla noin kolme minuuttia.
Rullaa lehtinen leivonnaiset, aseta täyte tasaisesti ja rullaa tela.
Peitä leivinkerros leivinpaperilla, laita rulla ja aseta uuniin 30 minuutiksi. Uunin lämpötila on 180 - 190 astetta.
Laita valmis rulla tasaiselle leveälle astialle, anna sen jäähtyä hiukan, pilkkoa sitten.
Kuinka keittää leivonnaisrullaa raejuustolla
Tarvitset:
- 500 grammaa leivonnaisia;
- 200 grammaa raejuustoa;
- kaksi munaa;
- 100 grammaa sokeria;
- kolme ruokalusikallista mannaa.
Puna munat sokerilla ja lyö sitten sekoittimella, kunnes loistavat. Lisää raejuusto, sokeri ja manna muna-massaan, sekoita kaikki huolellisesti.
Rullaa taikina ja leikkaa se kahteen osaan. Laita puolet täytteestä ensimmäiselle arkille, peitä se sitten toisella arkilla ja aseta loput täyte.
Kääri taikina rullaan, aseta kasviöljyllä voideltuun leivinuunalle ja paista, kunnes se on täysin kypsynyt uuniin, kuumennettu 180 asteeseen.