Pilaf on ruokalaji, jota rakastavat sekä lapset että aikuiset. Paastoamisen aikana voit keittää pilaf-sieniä ja miellyttää kaikkia, joilla on ainutlaatuinen maku laihasta ruoasta.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 rkl riisiä;
- - 250 g sieniä;
- - 1 porkkana;
- - 1 sipuli;
- - 1 valkosipulinkynsi.
Käyttöohje
1
Huuhtele ensin huolellisesti riisillä, kunnes vesi on kirkasta.
2
Täytä sitten lämpimällä vedellä ja anna seistä puoli tuntia.
3
Kuori porkkanat tässä vaiheessa ja raasta se.
4
Kuori ja hienonna sipuli hienoksi.
5
Ota sitten paksuseinäinen kattila ja kaada siihen öljyä. Lämmitä sen jälkeen hyvin ja paista sipulit kultaisiksi.
6
Lisää sitten porkkanat ja jatka paistamista, kunnes porkkanat ovat pehmeitä.
7
Huuhtele tuoreet sienet vedellä ja leikkaa viipaleiksi. Jos sinulla on kuivattuja sieniä, niiden on ensin annettava seistä noin tunti lämpimässä vedessä.
8
Lähetä sienet sipuliin porkkanoilla ja paista kymmenen minuuttia.