Kaikki meistä ovat kuulleet Nutella-suklaan-pähkinäpastaa. Mutta miten valmistaa tämä herkku kotona, jolloin saadaan halvempi ja luonnollisempi jälkiruoka? Tästä artikkelista löydät vastauksen kysymykseesi sekä opit nutellaa käyttävien ruokien reseptin.
Valitse resepti
Ruoanlaittoon tarvitset:
- 450 grammaa paahdettuja hasselpähkinöitä, - lasillinen maitoa
- kaksi ruokalusikallista kaakaota, - yksi tl jauhoja,
- lasillinen sokeria
- tehosekoitin.
Ota ja sekoita syvälle levyjauhoihin, sokeriin ja kaakaoon. Lisää tähän seokseen puoli lasillista maitoa ja aloita sekoittaminen, kunnes saavutetaan likimääräinen tasaisuus.
Tällä hetkellä toisen puoli lasillista maitoa pitäisi jo kuumentua liesillä. Sekoitamme nämä kaksi nestettä ja kiehautetaan kiehuen sekoittaen, kunnes se on täysin homogeeninen.
Sitten keitämme 5-10 minuuttia, kunnes sakeutumisaste on.
Kaada paahdetut hasselpähkinät syvälle lautaselle ja peitä tavallisella lautasella. Ravistellaan voimakkaasti. Tämä auttaa meitä irrottamaan ihon mutterista, ja voimme myös hieroa sitä kämmeissämme. Jauhaa sitten kuoritut pähkinät tehosekoittimessa tilaan läheiseen tilaan.
Sekoitamme pähkinämassan liedellä saamme kanssa. Lyö se sekoittimessa, jotta sinulla ei ole tappioita ja pasta on tasalaatuista. Sen jälkeen kun olemme jättäneet sen jäähtymään jääkaapissa 3 tunnin ajan ja Nutella on valmis.
Nutella-paahtoleipää varten tarvitset:
- paahtoleipää, - Nutella itse, - pieniä vaahtokarkkeja.
Otamme kaksi leipäviipaletta, joista toinen rasvataan runsaasti nutellalla ja laitetaan vaahtokarkkeja yhtenäisellä kerroksella.
Sitten peitämme siivu Nutellalla ja vaahtokarkkeilla toisella ja laita tämä voileipä kuivaan paistinpannuun. Paista alhaisella lämmöllä, kunnes kullanruskea.
Kun olemme leikattaneet voileivän vinottain ja nautimme sulatettujen vaahtokarkkien ulkonäöstä ja mausta ja paahtoleipää Nutellalla.