Tämä resepti on mukautettu versio espanjalaisesta Paella-ruoasta. Merenelävien ystävät eivät ole välinpitämättömiä.
Valitse resepti
Tarvitset
- -500 g meren antimia;
- -200 g riisiä;
- -40 ml oliiviöljyä;
- -200 g kanafilettä;
- -1 tomaatti;
- -1 paprika;
- -1 sipuli;
- -200 g jousipapuja;
- -1/2 sitruunaa;
- -2 valkosipulinkynsiä;
- -1 / 4 chili-paprikaa;
- -1/2 tl sahrami;
- -0, 5 l kanaa.
Käyttöohje
1
Kuumenna oliiviöljy leveällä pannulla ja paista valkosipuli ja kuuma pippuri. Paistamisen jälkeen poista ne pannulta.
2
Leikkaa kana viipaleiksi. Pane pannuun jäljellä olevan öljyn kanssa ja paista noin 4-5 minuuttia. Poistamme ja poistamme sivulle.
3
Jäädytetty sulatettu merivesi-cocktail samassa pannulla 2-3 minuutin ajan. Kuten kanafilee, poista ja laita sivuun.
4
Paista sipuli nyt puoliksi kypsennettyyn, lisää hienonnettu paprika ja valkosipuli ja paista ne sekoittaen 3-4 minuuttia.
5
Hienonna tomaatti hienoksi ja lisää se ja vihreät pavut sipuliin ja pippuriin.
6
Laita höyrytetty riisi vihannesten päälle.
7
Kaada se ja vihannekset kanakannalla ja lisää sahrami. Top paistettuja mereneläviä ja kanafilettä. Sulje kansi ja anna riisin olla valmiina.
8
Koristele paistetulla katkarapulla ja sitruunalla ja voidaan tarjoilla!
9
Tätä ruokaa ei voida asettaa lautasille. Paella syödään pannusta kuumana.